「キッコーマン濃いだし本つゆを使った豚だんご鍋レシピ」- ビールに合う豚だんご鍋のレシピ。
- 豚ひき肉、豚バラ肉、れんこん、ねぎ、しょうが、キャベツ、えのきたけ、にんにく、にら、もやしなどを使用。
- 調理手順は、具材をカットし、ひき肉と調味料を混ぜて団子状にして煮る。
- 鍋に水とつゆを加え、肉団子と野菜を煮て完成。
ビールに合う豚だんご鍋（賛否両論 笠原氏）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ビールに合う豚だんご鍋（賛否両論 笠原氏） れんこんと豚肉の食感が楽しい肉団子の鍋 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 398kcal 塩分 4.9g たんぱく質 22.7g 脂質 26.5g 食物繊維 3.5g 糖質 20.1g 野菜量 151.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は4人分とし、（A）を70％摂取した場合の値です。 ひき肉 豚肉 汁物・スープ 材料（3～4人分） 豚ひき肉 ３００ｇ 豚バラ肉（薄切り） １５０ｇ れんこん １００ｇ ねぎ 1/3本 しょうが １０ｇ キャベツ 1/4個 えのきたけ １パック にんにく ２片 にら 1/2束 もやし １袋（２００ｇ） 黒こしょう 少々 （A） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ２ 片栗粉 大さじ２ 砂糖 小さじ１ 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 （B） 水 １０５０ｍｌ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) １５０ｍｌ つくり方 1 れんこんは皮をむいて5mm角に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。キャベツはザク切りにする。えのきは根元を切ってほぐす。にんにくは薄切りにする。にらは5cm長さに切る。豚バラ肉は0.5～1cm角に粗く刻む。 2 ボウルにひき肉と豚バラ肉、（A）を入れてしっかりと粘りけが出るまで混ぜ合わせる。れんこん、ねぎ、しょうがを加えて混ぜ合わせ、ゴルフボールほどの大きさの団子状に丸める。 3 鍋に（B）を合わせて中火にかける。ふつふつとしてきたら弱火にして（2）の肉団子を入れ、ふたをして10分ほど煮る。 4 キャベツ、えのき、にんにくを加えて5～6分煮る。 5 にらともやしを加えてさっと煮て、黒こしょうをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058279/
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このビールに合う豚だんご鍋のレシピは、豚肉とれんこんの食感が楽しい一品ですね。肉団子を作る工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作ってみたくなります。具材もたっぷりで、食べ応えがありそうです。冬の寒い日に、温かい鍋料理を楽しむのにぴったりのレシピですね。