「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った 鯖ロール エスニック風 レシピ」- さばを焼いて、レモン汁をかける。
- レタス、赤玉ねぎ、パクチーを用意する。
- トルティーヤを温める。
- トルティーヤにレタス、さば、赤玉ねぎ、調味料をのせて巻き、パクチーをのせる。
鯖ロール エスニック風
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 鯖ロール エスニック風 さばと香味野菜がよく合う！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 414kcal 塩分 1.2g たんぱく質 24.8g 脂質 28.6g 食物繊維 1.2g 糖質 20.0g 野菜量 42.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に塩、レモン（絞り汁）は含まれません。 さば レタス類 パクチー(香菜･シャンツァイ) 材料（2人分） さば（切り身） ２切れ 塩 少々 レモン（絞り汁） 適量 レタス ２枚 赤玉ねぎ 1/6個 パクチー １株 トルティーヤ ２枚 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ２ 砂糖 小さじ1/2 こしょう 少々 つくり方 1 さばに塩をふって５分おき、表面の水分をふき取って、魚焼きグリルで焼く。骨を取り除き、大きくほぐしてレモン汁をかける。 2 レタスは食べやすい大きさにちぎり、赤玉ねぎは薄切りにして水にさらす。パクチーはざく切りにし、（Ａ）は合わせておく。 3 トルティーヤをフライパンでかるく温める。 4 （３）にレタスを広げ、（１）と水けをきった玉ねぎをのせて（Ａ）を塗って巻き、食べやすい大きさに切ってパクチーをのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007093/
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このレシピは、さばを使ったエスニック風のロールで、さばの旨味と香味野菜の爽やかさが絶妙にマッチしていそうです。さばの焼き加減やレタス、赤玉ねぎ、パクチーの組み合わせもヘルシーで美味しそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。