しらすと青じその和風ポテサラのキッコーマンレシピ

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む しらすと青じその和風ポテサラ 白だしとしらすのうまみを、じゃがいもにまとわせます。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 120kcal 塩分 0.7g たんぱく質 3.2g 脂質 5.9g 食物繊維 9.2g 糖質 9.7g 野菜量 10.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。 じゃがいも しそ（青じそ・大葉） しらす干し・ちりめんじゃこ 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 食物繊維不足分 材料（2～3人分） じゃがいも ２個（約３００ｇ） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 小さじ２ 玉ねぎ 1/8個（約２５ｇ） 青じそ ６枚 黒こしょう（粗びき） 少々 （A） しらす干し ３０ｇ マヨネーズ 大さじ４ 黒こしょう（粗びき） 少々 つくり方 1 じゃがいもは十文字にぐるりと浅い切り込みを入れる。直径１８ｃｍの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、上下を返してさらに３分ほど加熱する。フォークを刺してスッと入るくらいになったら、皮をむいてフォークで粗くつぶす。熱いうちに白だしを加えて混ぜ、粗熱をとる。 2 玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらしてざるに上げ、水けをきる。青じそはせん切りにし、飾り用に少し取り分ける。 3 （１）に玉ねぎ、青じそ、（Ａ）を加えてよく混ぜる。器に盛って黒こしょうをふり、飾り用の青じそをのせる。

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