キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「長芋の焦がししょうゆステーキ」のレシピ- 長芋の焦がししょうゆステーキは、皮つき長芋の香ばしさとバターの風味が食欲をそそる
- 調理時間は10分で、エネルギーは116kcal、塩分は0.8g、たんぱく質は2.7g、脂質は5.7g、食物繊維は1.1g、糖質は13.5g（1人分）
- 材料は長芋300g、サラダ油大さじ1、生しょうゆ大さじ1、バター5g
- 長芋を輪切りにして中火で焼き色をつけ、生しょうゆを加えてからめ、バターをのせて完成
長芋の焦がししょうゆステーキ【味つけは生しょうゆだけ】
長芋の焦がししょうゆステーキ【味つけは生しょうゆだけ】 皮つき長芋の香ばしさとバターの風味が食欲をそそるおいしさです！ 調理時間 10分 エネルギー 116kcal 塩分 0.8g たんぱく質 2.7g 脂質 5.7g 食物繊維 1.1g 糖質 13.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 長芋・山芋 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2～3人分） 長芋 ３００ｇ サラダ油 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ バター ５ｇ つくり方 1 長芋はよく洗って汚れを落とす。水けを拭いてひげ根をとり、皮つきのまま１．５ｃｍ厚さの輪切りにする。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、長芋を入れて焼き色がつくように両面を焼く。 3 生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒おき、さらに１０秒ほど焼きからめる。器に盛り、バターをのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052876/
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この長芋の焦がししょうゆステーキのレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうで魅力的ですね。長芋の香ばしさと生しょうゆの味付け、バターの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日の副菜にもぴったりですね。