キッコーマン旨みひろがる香り白だしを使った簡単レシピを紹介【キッコーマンレシピ】

レンジで簡単！ねぎ塩だれのポッサム【簡単スープもいっしょに】 ラクラク調理で楽しめる本格韓国レシピ！ 調理時間 25分+ エネルギー 677kcal 塩分 4.0g たんぱく質 24.8g 脂質 59.8g 食物繊維 3.1g 糖質 11.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間には豚肉に下味をつけておく時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 豚肉 主菜 電子レンジ 材料（2人分） 豚バラ肉（かたまり） ３００ｇ きゅうり 1/3本（４０ｇ） にんじん 1/4本（５０ｇ） ねぎ 1/2本（４５ｇ） 黒こしょう（粗びき） 適宜 グリーンカール ６枚 白菜キムチ ８０ｇ （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ おろしにんにく 小さじ1/2 おろししょうが 小さじ1/2 こしょう 少々 （B） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１と1/2 レモン（絞り汁） 大さじ１と1/2 ごま油 大さじ１ 砂糖 小さじ1/2 黒こしょう（粗びき） 少々 つくり方 1 豚バラ肉はフォークで数か所穴をあけて半分の長さに切る。耐熱容器に入れて（Ａ）をもみ込み、１０分ほどおいて下味をつける。 2 水２００ｍｌを加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。一度上下を返し、再びふんわりとラップをし、２分加熱して粗熱が取れるまでおく。 3 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。にんじんはせん切り、ねぎはみじん切りにする。 4 ボウルに（３）のねぎ、（Ｂ）を入れて混ぜ、たれをつくる。 5 （２）の豚肉を取り出し、食べやすい厚さに切る。 6 スープをつくる。（５）の容器に残ったゆで汁に水１００ｍｌを加え、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。器に盛りつけ、好みで黒こしょうをふる。 7 豚肉、野菜を器に盛って、たれとスープを添える。グリーンカールに豚肉と、（３）のきゅうりとにんじん、白菜キムチを一緒にのせ、（４）のたれをかけて包んで食べる。

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