キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「ゴーヤのおかか炒め」のレシピ- 料理名：ゴーヤのおかか炒め
- 調理時間：10分
- 栄養成分（1人分）：エネルギー73kcal、塩分0.8g、たんぱく質2.8g、脂質3.1g、食物繊維1.4g、糖質7.3g
- 材料：ゴーヤ、塩、かつお節、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖
- 作り方：
- ゴーヤを薄切りにし、塩をふって水気を絞る
- フライパンでゴーヤを炒めて調味料を加え、かつお節を入れて炒める
- 器に盛り付ける
ゴーヤのおかか炒め
ゴーヤのおかか炒め かつお節の香ばしさとみりんのほのかな甘さ 調理時間 10分 エネルギー 73kcal 塩分 0.8g たんぱく質 2.8g 脂質 3.1g 食物繊維 1.4g 糖質 7.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 にがうり（ゴーヤ） 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） にがうり（ゴーヤ） 1/2本 塩 少々 かつお節 ５ｇ ごま油 大さじ1/2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ つくり方 1 縦２つに切ったにがうりは中のわたをスプーンでくり抜き、薄切りにして軽く塩をふり、水気が出てきたらしっかりと絞る 2 フライパンにごま油を熱し、（１）を炒め、（Ａ）を加えたらかつお節を入れ、全体を混ぜるようにさっと炒めて火を止め、器に盛りつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002644/
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- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
ゴーヤのおかか炒めのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。ゴーヤの苦みとかつお節の香ばしさ、みりんの甘さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました！