中華風鶏つくねのキッコーマンレシピ- 中華風鶏つくねのレシピ
- 調理時間は20分で、栄養成分はエネルギー385kcal、塩分2.0g、たんぱく質22.0g、脂質30.1g、食物繊維1.2g、糖質8.6g
- 材料：木綿豆腐、玉ねぎ、塩、バター、片栗粉、サラダ油、しょうが、鶏ひき肉、塩、こしょう、たれ、オイスターソース、ごま油、水、片栗粉、白ごま、サラダ菜
- 手順：豆腐を水けをきり、玉ねぎを加熱してバターで炒める。豆腐と調味料を混ぜ合わせて鶏ひき肉と練り混ぜ、形作って焼く。たれを作り、鶏つくねに絡めて仕上げる。
中華風鶏つくね
中華風鶏つくね 手間をかけずに、鶏つくねがコク深い中華の味わいに！ 調理時間 20分 エネルギー 385kcal 塩分 2.0g たんぱく質 22.0g 脂質 30.1g 食物繊維 1.2g 糖質 8.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 ひき肉 鶏肉 主菜 20分以内 材料（2人分・12個分） 木綿豆腐 1/3丁（約１００ｇ） 玉ねぎ 1/4個（約５０ｇ） 塩 少々 バター ５ｇ 片栗粉 小さじ２ サラダ油 大さじ２ （A） しょうが（すりおろし） 1/2片分 鶏ひき肉（もも） ２００ｇ 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 （B）たれ キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ１ キッコーマン オイスターソース 小さじ１ ごま油 小さじ1/2 水 大さじ２ 片栗粉 小さじ1/2 （C）トッピング 白ごま 小さじ1/2 サラダ菜 適量 つくり方 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、絞るようにして水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、塩少々をふってさっと混ぜる。バターをのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 2 ボウルに豆腐、玉ねぎ、片栗粉を入れ、豆腐をつぶしながらしっかりと練り混ぜる。 3 ボウルに（Ａ）を加え、さらにしっかりと練り混ぜて１２等分にする。 4 手にサラダ油（分量外）をうすく塗り、たねを小判形にする。 5 フライパンに油を中火で熱し、（４）を並べてこんがり色づくまで２分焼く。上下を返してふたをし、弱火で３分程蒸し焼きにする。キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。 6 小さめの器に（Ｂ）を混ぜ合わせ、（５）に加えてとろみがつくまで煮絡め、白ごまをふる。器にサラダ菜を敷き、鶏つくねを盛る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056953/
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。