ジューシー油淋鶏のキッコーマンレシピ

ジューシー油淋鶏【北のこめこっこ（ニッポンハム）使用】 パリッとジューシー！だしの効いた薬味ソースでやみつきなうまさ 調理時間 20分 エネルギー 442kcal 塩分 2.7g たんぱく質 26.7g 脂質 32.0g 食物繊維 1.1g 糖質 13.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値にこしょうは含まれません。 鶏肉 ねぎ 主菜 20分以内 材料（2人分） 鶏もも肉（北のこめこっこ） １枚（３００ｇ） キッコーマンいつでも新鮮 だし贅沢めんみ 大さじ１ 小麦粉 大さじ２ 揚げ油 適量 レタス ３０ｇ プチトマト ３個 （A）ねぎだれ ねぎ（みじん切り） 1/4本 しょうが（みじん切り） ２片 キッコーマンいつでも新鮮 だし贅沢めんみ 大さじ３ つくり方 1 鶏肉は厚い部分を包丁でそぐように切り込みを入れて開き、厚さを均一にする。皮目にフォークで数か所穴をあけて、バットに入れる。めんみ、塩、こしょうをふって５分程置き、下味をつける。レタスは５mm幅のせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。 2 （１）の鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶす。フライパンに油を１ｃｍ程度入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、しっかりと火を通す。 3 （Ａ）を混ぜ合わせ、たれをつくる。 4 鶏肉は食べやすい大きさに切り、レタスを敷いた器に盛りつけ、ミニトマトをちらして、（３）のたれをたっぷりとかける。

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