キッコーマンレシピ: リコピンリッチケチャップを使った「リコピン麻婆豆腐」の作り方- リコピンリッチケチャップを使用してマイルドな味わいのリコピン麻婆豆腐を作る
- 調理時間は10分で、栄養成分はエネルギー219kcal、塩分1.2g、たんぱく質17.0g、脂質13.5g、食物繊維1.8g、糖質9.1g（1人分）
- 材料は木綿豆腐、ねぎ、豚ひき肉、ラー油、おろししょうが、おろしにんにく、リコピンリッチトマトケチャップ、しょうゆ、鶏ガラスープ、片栗粉、水
- 調理手順は豆腐を切り、ねぎとひき肉を電子レンジで加熱し、調味料と一緒に混ぜ、豆腐を加えて再び加熱し、仕上げにラー油を加えて完成
リコピン麻婆豆腐（山本ゆりさん）【ケチャップでつくるマイルドな味わい】
リコピン麻婆豆腐（山本ゆりさん）【ケチャップでつくるマイルドな味わい】 リコピンリッチケチャップならではの甘さとコク 調理時間 10分 エネルギー 219kcal 塩分 1.2g たんぱく質 17.0g 脂質 13.5g 食物繊維 1.8g 糖質 9.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 ひき肉 豚肉 主菜 10分以内 電子レンジ 主菜でゆる減塩 材料（3人分） 木綿豆腐 ３００ｇ ねぎ 1/4本分 豚ひき肉 １５０ｇ ラー油 適宜 （A） おろししょうが（チューブ） １ｃｍ おろしにんにく（チューブ） １ｃｍ （B） デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ４ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ 鶏ガラスープ（中華スープ・顆粒） 小さじ１ 片栗粉 小さじ２ 水 １００ｍｌ つくり方 1 豆腐は２ｃｍ角に切る。ねぎはトッピング用に５ｇ程度小口切りにし、残りをみじん切りにする。 2 耐熱ボウルにみじん切りのねぎ、（Ａ）を入れ、ひき肉をほぐすように広げて入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 3 泡立て器でひき肉をほぐして（Ｂ）を入れて混ぜ、豆腐を加える。再度ふんわりとラップをかけ４分加熱し、豆腐を崩さないよう、ゴムべらで底からざっくり混ぜる。※絹豆腐でつくる場合は、豆腐を切らずに加え、加熱後にへらで底からざっくり混ぜてください。 4 器に盛り、好みでラー油を加え、トッピング用のねぎ（小口切り）をちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007286/
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- 豚肉のプラム煮のレシピは、甘酸っぱいプラムと豚肉が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。特に紅茶に漬けたドライプルーンが入ると、さらに深い味わいが楽しめそうです。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- このレシピはもやしと豚肉を使った簡単な料理で、調理時間も5分と手軽ですね。にんにく醤油の風味がきいていそうで、おいしそうな一品です。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
- トマト飲料を使った暗殺者のパスタというユニークなレシピに興味を持ちました。焦がしながら煮詰めることでトマトの濃厚な味が引き立つのは興味深いですね。普段のパスタとは一味違った味わいを楽しめそうです。
- このレシピは、ベーコンとしめじの組み合わせにガーリックバター醤油だれを使っていて、とても美味しそうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- トマトジュースで作る暗殺者のパスタ、なんだかユニークで興味深いレシピですね！普通のパスタとは一味違う味わいが楽しめそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを試してみるのもいいかもしれませんね。
- このレシピは、オムライス風のおにぎりをレンジで簡単に作る方法を紹介していますね。ケチャップとチーズの組み合わせが美味しそうで、手軽に作れるのが魅力的です。忙しい日や急なおもてなしにも便利そうですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、包丁やまな板も必要なく、洗い物も少なくて済みそうです。チーズハンバーグは家族や友人との食事にもぴったりですね。試してみたいと思います！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って揚げだし豆腐を作る方法は斬新で、天かすを加えるアイデアも面白いです。豆腐好きな人にはぴったりのレシピだと思います。
- キャベツのだしバター鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉とベーコンの組み合わせも美味しそうで、だしとバターの風味が絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは明太子とバターの組み合わせがとても美味しそうですね。さらに、だししょうゆをかけることでさっぱりとした味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。明太バター釜玉うどん、ぜひ試してみたいです！
リコピン麻婆豆腐のレシピは、ケチャップを使ってマイルドな味わいに仕上げるという斬新なアイデアが面白いですね。普通の麻婆豆腐とは違った味わいを楽しめそうです。また、電子レンジを使って手軽に作れるのも嬉しいポイントです。挑戦してみたい料理の一つですね。