- 豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮のレシピ
- 調理時間:20分
- 栄養成分(1人分):エネルギー405kcal、塩分2.6g、たんぱく質16.6g、脂質28.1g、食物繊維2.4g、糖質21.8g
- 材料(2人分):大根、豚バラ肉、ゆで卵、サラダ油、練りからし、しょうが、水、しょうゆ、みりん、料理の清酒、砂糖
- 作り方:
- 大根と豚肉を切る。
- フライパンで豚肉を炒め、大根と調味料を加えて煮る。
- ゆで卵を加え、とろみがつくまで煮る。
- 器に盛り、からしを添えて完成。
豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮


豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮 豚バラのうまみがからんだ大根と、とろりとした卵にテンションアップ! 調理時間 20分 エネルギー 405kcal 塩分 2.6g たんぱく質 16.6g 脂質 28.1g 食物繊維 2.4g 糖質 21.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 大根 豚肉 卵 主菜 20分以内 材料(2人分) 大根 1/2本(約400g) 豚バラ肉(薄切り) 120g ゆで卵(半熟) 2個 サラダ油 小さじ1 練りからし 適宜 (A) しょうが(せん切り) 1かけ 水 1カップ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 つくり方 1 大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする。豚肉は5cm幅に切る。ゆで卵は殻をむく。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、大根を加えて3分程炒め合わせる。(A)を順に加え、煮立ったら落としぶたをして15分程煮る。(途中で一度上下を返す) 3 大根に竹串がスッと通るくらいになったら、落としぶたを取ってゆで卵を加え、ときどき混ぜながら、煮汁に軽くとろみがつくまで煮る。 4 器に盛り、お好みでからしを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056204/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
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- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。












この豚バラ大根&とろとろ卵の甘辛煮のレシピは、豚肉と大根が絶妙に絡み合っていて、とろりとした卵がアクセントになっていますね。甘辛い味付けが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。是非試してみたい一品です。