- かぼちゃの和風コロッケのレシピ
- 調理時間:20分
- エネルギー:497kcal、塩分:1.4g、たんぱく質:13.8g、脂質:26.3g、食物繊維:7.2g、糖質:50.8g
- 材料(2人分):かぼちゃ、サラダ油、合いびき肉、ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、貝割れ菜、しょうゆ、砂糖、水
- 調理手順:かぼちゃを下茹でし、しょうゆで煮る。合いびき肉とねぎを炒め、かぼちゃと混ぜて形作り、揚げる。最後に貝割れ菜を添えて完成。
かぼちゃの和風コロッケ

かぼちゃの和風コロッケ しょうゆで下味をつけたかぼちゃがほっこり甘い 調理時間 20分 エネルギー 497kcal 塩分 1.4g たんぱく質 13.8g 脂質 26.3g 食物繊維 7.2g 糖質 50.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 かぼちゃ ひき肉 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) かぼちゃ 350g サラダ油 小さじ1 合いびき肉 60g ねぎ(みじん切り) 大さじ2 小麦粉 適量 卵 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 貝割れ菜 適量 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 水 1カップ つくり方 1 かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、皮は彩りのために少し残してむく。小さめに切って水に放す。 2 鍋に(1)の水気をきって入れ、(A)を加え、落しぶたをし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、合いびき肉とねぎを炒める。 4 (2)と(3)を木べらでよく混ぜ、丸める。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて中温(170~180度)の油で揚げる。 5 器に移して、根元を切った貝割れ菜を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002611/
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- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。












かぼちゃの和風コロッケのレシピ、とっても美味しそうですね!かぼちゃの甘さとしょうゆの風味が絶妙にマッチしてそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。揚げたてのコロッケを食べると、ほっこり幸せな気分になりそうですね。