- 鶏むね肉を使用した手羽先風から揚げのレシピ。
- 甘辛味で食べやすく、下味に塩を使用する。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー323kcal、塩分1.4g、たんぱく質23.3g、脂質19.7g、食物繊維1.0g、糖質14.1g。
- 材料は鶏むね肉、塩、こしょう、薄力粉、キャベツ、サラダ油、白ごま、醤油、みりん、料理酒、砂糖。
- 調理手順は鶏肉を下味で調理し、フライパンで揚げ焼きにして甘辛いタレと絡め、最後に白ごまをふって完成。
鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ)

鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ) 甘辛味であと引くおいしさ、骨がなくて食べやすい! 調理時間 20分 エネルギー 323kcal 塩分 1.4g たんぱく質 23.3g 脂質 19.7g 食物繊維 1.0g 糖質 14.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、鶏肉の下味の塩を1.5g使用した場合の値です。 鶏肉 キャベツ 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2~3人分) 鶏むね肉 1枚 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 大さじ2 キャベツ 2枚 サラダ油 大さじ3 白ごま 大さじ1 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 つくり方 1 鶏むね肉は長さ4cm程の縦長のひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、全体に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにし、(A)は混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べて揚げ焼きにし、焼き色がついたら裏返し、再度揚げ焼きにし、余分な油をふき取る。 3 (A)を加えて焼き絡め、こしょうをふって混ぜ合わせる。皿に盛りつけ、白ごまをふり、キャベツを添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053895/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。












このレシピは、手羽先風のから揚げを鶏むね肉で作るアイデアが素晴らしいですね。手軽に作れる上に、甘辛い味付けが食欲をそそります。さらに、骨がないので食べやすく、節約にもなるという点も魅力的です。試してみたいレシピですね。