- 鶏むね肉を使用した手羽先風から揚げのレシピ。
- 甘辛味で食べやすく、下味に塩を使用する。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー323kcal、塩分1.4g、たんぱく質23.3g、脂質19.7g、食物繊維1.0g、糖質14.1g。
- 材料は鶏むね肉、塩、こしょう、薄力粉、キャベツ、サラダ油、白ごま、醤油、みりん、料理酒、砂糖。
- 調理手順は鶏肉を下味で調理し、フライパンで揚げ焼きにして甘辛いタレと絡め、最後に白ごまをふって完成。
鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ)


鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ) 甘辛味であと引くおいしさ、骨がなくて食べやすい! 調理時間 20分 エネルギー 323kcal 塩分 1.4g たんぱく質 23.3g 脂質 19.7g 食物繊維 1.0g 糖質 14.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、鶏肉の下味の塩を1.5g使用した場合の値です。 鶏肉 キャベツ 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2~3人分) 鶏むね肉 1枚 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 大さじ2 キャベツ 2枚 サラダ油 大さじ3 白ごま 大さじ1 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 つくり方 1 鶏むね肉は長さ4cm程の縦長のひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、全体に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにし、(A)は混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べて揚げ焼きにし、焼き色がついたら裏返し、再度揚げ焼きにし、余分な油をふき取る。 3 (A)を加えて焼き絡め、こしょうをふって混ぜ合わせる。皿に盛りつけ、白ごまをふり、キャベツを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053895/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この甘辛だれのズッキーニ肉巻きのレシピは、豚肉とズッキーニを組み合わせたボリュームのあるおかずで、おつまみにもぴったりですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食やパーティーのおもてなしにも使えそうです。甘辛い味付けが食欲をそそりますし、いりごまの風味も良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはシンプルで簡単そうだけど、生しょうゆの風味がトマトと合わさって美味しそうだなと思いました。調理時間も短くて手軽に作れそうですね。試してみたいレシピの一つです。
- このキャベツと豚ばらのしぼ生ステーキのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、焼き目がついたキャベツと香ばしい生しょうゆが絶妙に組み合わさりそうですね。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品だと思います。
- このレシピは、生しょうゆだけで味付けされたシンプルな鶏のから揚げの作り方を紹介していますね。生しょうゆのまろやかな味が鶏肉に染み込んで、ジューシーな仕上がりになりそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このブラッディメアリーのレシピは、トマトの濃厚な味わいとピリッとした辛さが絶妙にマッチしていて、個性的でおしゃれなカクテルだと感じました。リコピンリッチトマト飲料を使用するアイデアも斬新で面白いですね。飲み物としてだけでなく、野菜も摂取できるので、ヘルシーさも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、ヴァージンメアリーをアレンジしたノンアルコールカクテルで、野菜ジュースにソースを加えているのが面白いですね。さっぱりとした味わいに仕上がりそうで、飲むだけでなく見た目にも華やかさが加わりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このジャンバラヤのレシピは、炊飯器を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやピーマンなどの具材を入れて、スパイシーな味わいを楽しめる点も素晴らしいです。手軽に本格的な料理を楽しめるのは嬉しいですね。
- この切り干し大根のツナマヨサラダのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。切り干し大根のシャキシャキした食感とツナの風味がマヨネーズとよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- このサーモンのしぼ生漬け丼のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。生しょうゆだけで味付けするというのも、サーモンの旨みを引き立てて美味しそうです。食欲をそそる一品だと感じました。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れるのに、卵黄としょうゆの組み合わせがとろりと濃厚で美味しそうですね。冷奴やご飯にのせて食べると、きっと素晴らしい味わいが楽しめるでしょう。試してみたいレシピの一つです。
このレシピは、手羽先風のから揚げを鶏むね肉で作るアイデアが素晴らしいですね。手軽に作れる上に、甘辛い味付けが食欲をそそります。さらに、骨がないので食べやすく、節約にもなるという点も魅力的です。試してみたいレシピですね。