キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「高野豆腐で！まるで角煮（節約レシピ）」- 高野豆腐を使用した角煮風の煮物のレシピ。
- 調理時間は20分以上。
- 1人分の栄養成分：エネルギー401kcal、塩分2.1g、たんぱく質17.5g、脂質33.8g、食物繊維0.5g、糖質9.1g。
- 材料：高野豆腐、豚肉、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、さやいんげん、薄力粉、サラダ油、ゆで卵、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、砂糖、水。
- 作り方：高野豆腐を戻して切り、豚肉で巻いて形を整え、調味料を加えて煮る。
- 最後にゆで卵を加えて完成。いんげんを添えて食べる。
高野豆腐で！まるで角煮（節約レシピ）
高野豆腐で！まるで角煮（節約レシピ） 高野豆腐を使ってボリューム満点！角煮風煮物 調理時間 20分+ エネルギー 401kcal 塩分 2.1g たんぱく質 17.5g 脂質 33.8g 食物繊維 0.5g 糖質 9.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に高野豆腐の戻し時間は含まれません。 高野豆腐 豚肉 主菜 20分以内 材料（4人分） 高野豆腐 ２枚 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ さやいんげん ２本 豚バラ肉（薄切り） ２５０ｇ 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ２ ゆで卵 ２個 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 水 ２００ｍｌ つくり方 1 高野豆腐はぬるま湯でもどして水気をしっかり切る。縦半分に切り、それぞれ３つに切って１２等分にし、しょうゆをかるくもみ込む。さやいんげんは色よくゆでて、半分の長さに切る。 2 豚肉を１２等分に分けて（１）の高野豆腐に巻きつけ、四角くなるように形を整える。全体に薄力粉をまぶし、再度形を整えておく。 3 フライパンに油を入れて中火で熱し、（２）を入れて転がしながら全面を焼き、（Ａ）を加え、落としぶたをして１５分程煮る。ゆで卵を加え、煮汁が少し残る程度まで煮る。 4 卵は半分に切り、器に盛りつけ、いんげんを添え、残った汁をかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053899/
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この高野豆腐を使った角煮風煮物のレシピは、豚肉と組み合わせることでボリューム満点の一品に仕上がりそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる見た目と、しっかりとした味付けが楽しみです。