「キッコーマンレシピ：無敵漬けやわらかねぎだれ鶏ももチャーシューの作り方」- 鶏もも肉をしぼりたて生しょうゆとおろしにんにくで漬け込む
- 電子レンジで加熱してやわらかくする
- ねぎをかけて、ゆで卵と貝割れ菜を添えて完成
無敵漬け やわらかねぎだれ鶏ももチャーシュー
無敵漬け やわらかねぎだれ鶏ももチャーシュー 漬けてチンするだけ！アレンジ自在の鶏ももチャーシュー 調理時間 30分+ エネルギー 243kcal 塩分 1.5g たんぱく質 21.4g 脂質 17.3g 食物繊維 0.4g 糖質 1.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に漬け込み時間、粗熱を取る時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 鶏肉 主菜 電子レンジ 主菜でゆる減塩 材料（3人分） 鶏もも肉（１枚） ３００ｇ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１と1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 ねぎ 1/4本 ゆで卵（半熟） ２個 貝割れ菜 １５ｇ つくり方 1 鶏肉に数カ所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆとおろしにんにくを加えて軽くもみ込み１５分程漬け込む。ねぎは粗みじん切りにする。 2 耐熱皿に鶏肉を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、肉の上下を返して再びラップをかけてさらに３分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで１０分程置く。 3 鶏肉は縦半分に切って、食べやすい大きさにそぎ切りにする。器に盛り、ねぎをちらし、耐熱皿に残った汁をかけて、ゆで卵と貝割れ菜を添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051620/
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このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利ですね。しかも、しっかりとした味付けで食べ応えもありそうです。ねぎだれの風味が鶏ももチャーシューによく合いそうで、食欲をそそりますね。ぜひ試してみたいレシピです。