「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったあじの南蛮漬けレシピ」- あじの南蛮漬けはあじをカリッと揚げて甘酢に漬けた料理。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分はエネルギー365kcal、塩分1.9g、たんぱく質31.7g、脂質18.5g、食物繊維1.4g、糖質19.2g。
- 材料は小あじ、玉ねぎ、ピーマン、小麦粉、揚げ油、酢、砂糖、しょうゆ、塩、水、赤唐辛子。
- あじはえらとわたを取り、斜めに切り込みを入れて準備する。
- 玉ねぎとピーマンを準備し、酢・砂糖・しょうゆ・塩・水を合わせて甘酢を作る。
- 小麦粉をまぶしたあじを揚げてから甘酢に漬け、味をなじませる。
あじの南蛮漬け【あじ（鯵）の定番人気メニュー】
あじの南蛮漬け【あじ（鯵）の定番人気メニュー】 カリッと揚げたあじを甘酢に漬けて 調理時間 20分+ エネルギー 365kcal 塩分 1.9g たんぱく質 31.7g 脂質 18.5g 食物繊維 1.4g 糖質 19.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にはあじを漬ける時間は含まれません。栄養計算値は（Ａ）を50％吸収した場合の値です。 あじ 主菜 20分以内 材料（2人分） 小あじ（豆あじ・８尾） ３００ｇ 玉ねぎ 1/2個 ピーマン １個 小麦粉 適量 揚げ油 適量 （A） 酢 1/2カップ 砂糖 大さじ２ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ 塩 小さじ2/3 水 1/4カップ 赤唐辛子（輪切り） １本 つくり方 1 あじはえらとわたを取り、水洗いして水気をふき、身の厚いところに斜めに切り込みを入れる。 2 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。 3 （Ａ）を合わせてバットに入れ、（２）を入れる。 4 （１）の水気をふき、小麦粉を薄くまぶし、１７０℃の揚げ油で１０分揚げ、油をきって（３）に漬ける。しばらくおいて味をなじませる。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051459/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このもつ鍋風豚バラ豆乳鍋のレシピは、豚バラ肉と豆乳を組み合わせたユニークな料理ですね。にらやにんにくの風味が加わって、きっと濃厚で美味しい味わいになることが想像できます。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは、シンプルで手軽に作れる一品ですね。キャベツと豚バラの組み合わせは定番ですが、だししょうゆを使うことでさらに美味しさが引き立つのではないでしょうか。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、春野菜と豚肉を使った香り豊かな蒸し料理で、シンプルな調理手順で作れるのが魅力的です。豚肉と野菜の旨みが生しょうゆとマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんと相性抜群で、食欲をそそりますね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。トマトソースと野菜の組み合わせが美味しそうで、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- このトマト入りかに玉のレシピは、レンジで簡単に作れるので忙しい日にもピッタリですね。卵とトマトの組み合わせは相性抜群で、かに風味かまぼこもアクセントになっていそうです。めんつゆで味付けするのも、さっぱりとしていて食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、ぜひ試してみたいレシピです。
- ツナとわかめの無限冷奴のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ごま油の風味がアクセントになっていそうで、箸が止まらなくなりそうです。さっそく試してみたいと思います！
- このカレー麻婆冷奴のレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。豆腐とひき肉の組み合わせにカレー粉の風味が加わって、食欲をそそります。おつまみや副菜としてもぴったりですし、家族や友人とシェアして楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このキャベツと厚揚げのめんつゆチーズ蒸しのレシピは、野菜の旨みとチーズのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたくなりました！
- このレシピは炊飯器を使って手軽に中華プレートを作れるのが魅力的ですね。チャーハンやよだれ鶏、なすのナムルという組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使ったアイデア料理は参考になります。
- このレシピは、なすとトマト、カリカリに焼いたチキンをケチャップソースで絡めたボリューム満点のおかずですね。ケチャップソースの甘みと酸味が、野菜とチキンの旨みを引き立てそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
あじの南蛮漬けのレシピを見ると、カリッと揚げたあじを甘酢に漬けるという絶妙な組み合わせが気になりますね。玉ねぎやピーマンと一緒に漬けるのも、さっぱりとした味わいになりそうで美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。