- 豆腐としょうゆのスコーンのレシピ。
- 調理時間は40分で、1人分の栄養成分はエネルギー238kcal、塩分0.7g、たんぱく質6.0g、脂質2.1g、食物繊維1.8g、糖質47.4g。
- 材料は薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、木綿豆腐、しょうゆ、レーズン。
- 作り方は、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ、豆腐としょうゆを加えて混ぜ、レーズンを加えて混ぜ、丸めて焼く。
豆腐としょうゆのスコーン


豆腐としょうゆのスコーン レーズンとしょうゆの組み合わせにご注目! 調理時間 40分 エネルギー 238kcal 塩分 0.7g たんぱく質 6.0g 脂質 2.1g 食物繊維 1.8g 糖質 47.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※お使いのオーブンによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 豆腐 デザート・菓子 材料(5人分) 薄力粉 200g 砂糖 50g ベーキングパウダー 小さじ2 木綿豆腐 150g キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 レーズン 50g つくり方 1 オーブンを180度に温めはじめる。ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでよく混ぜる。豆腐を細かくちぎって加え、へらでつぶしながら少し混ぜたらしょうゆを加え、へらを大きく動かすようにして全体を混ぜる。 2 少し粉っぽさが残るくらいになったらレーズンを加えてざっと混ぜる。 3 手に薄力粉(分量外)をつけながら、10等分してざっと丸める(しっかり握りすぎないように注意)。 4 天板に並べ、180度のオーブンで25~30分焼く。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052920/
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豆腐としょうゆのスコーン、なんだか斬新な組み合わせですね!豆腐の優しい味わいとしょうゆのコク、そしてレーズンの甘みがどんな風味になるのか興味が湧きます。普通のスコーンとは一味違う、ヘルシーでユニークなおやつになりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。