さっぱりとした味わいが楽しい「テーブルマークレシピ」で作る冷やしぶっかけしょうがうどん

  • 冷やしぶっかけしょうがうどんは暑い日にさっぱりと食べられる
  • うどんは氷水でしめるのがおすすめ
  • 調理時間は約4分
  • 材料は冷凍「稲庭風うどん」、しょうが、ねぎ、白炒りごま、めんつゆ
  • 具材をのせてめんつゆをかけて食べる
  • つるつるとした食感の稲庭風うどんがおすすめ
  • 必要な調理器具はレンジとざるのみ

冷やしぶっかけしょうがうどん

冷やしぶっかけしょうがうどん 暑い日に食べたい、さっぱりした一品。 うどんは氷水でしめるのがおすすめ。 調理時間 約4分 調理時間 約4分 NEW おすすめ 冷やしぶっかけしょうがうどん 材料 1人分 冷凍「稲庭風うどん」 1玉 しょうが(すりおろす) 1かけ:約10g 万能ねぎ(小口切り) 2本:約10g 白炒りごま 適量:ひとつまみ めんつゆ(3倍濃縮) 適量:約大さじ1 作り方 1 「稲庭風うどん」はレンジ加熱して水洗いし、  ざるにあげて水気を切る 2 (1)を器に盛り付けて具材をのせ、めんつゆを  かけて召し上がれ ワンポイント  つるつるとした食感が楽しい「稲庭風うどん」はぶっかけうどんにもピッタリ!  冷水でしめたうどんののど越しがたまりません。  今回は、しょうがと青ねぎ、白ごまでシンプルに。  めんつゆは濃縮タイプを使用しましたが、ストレートタイプを使用して  つゆ多めで召し上がっていただいてもおいしいです。  おろししょうがは1かけ分でしっかり効きますので、  辛味が苦手な方は少し控えめにして楽しんでください。 他のレシピを探す

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ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/1226328_4063.html