- レシピはカレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもの。
- トマトとバジルを使用した洋風カレーうどんで、調理時間は約10分。
- 材料はさぬきうどん、次の日のカレー、コンソメ、水、トマトジュース、トマト、サラダチキン、バジルの葉、オリーブオイル、粉チーズ。
- 作り方は材料を加熱してうどんにかけ、トッピングをしてサラダチキンを盛り付けて完成。
- 小宮山雄飛さんのコメントではトマトとトマトジュースを組み合わせることでフレッシュ感が増し、コンソメスープを使うことで洋風な味に仕上がる。
バジトマカレーうどん（小宮山雄飛さん）
バジトマカレーうどん（小宮山雄飛さん） カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さん考案レシピ。 トマトとバジルを使った洋風カレーうどん 調理時間 約10分 レシピを動画でみる 調理時間 約10分 NEW おすすめ バジトマカレーうどん（小宮山雄飛さん） レシピを動画でみる 材料 1人分 「カトキチさぬきうどん」 1玉 ［A］ 次の日のカレー 約160g（大きな具を除いた重さ） コンソメ 小さじ2/3（約3.5g） 水 100cc トマトジュース 30㏄ トマト 1/4個 サラダチキン 1/3個（約30g） バジルの葉 適量 オリーブオイル 適量 粉チーズ たっぷり 作り方 下準備 ・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する ・トマトはサイの目に切っておく ・サラダキチンはスライスしておく ・コンソメスープの素を指定量の水に溶かして 100㏄用意する 1 鍋に［A］を入れ温める 2 器にうどんを盛り、［A］をかけ、トマトを盛り付け、オリーブオイル、粉チーズをかけ、バジルの葉をのせる 3 サラダチキンを盛り付けて召し上がれ ワンポイント 【小宮山雄飛さんコメント】 次の日のカレーに生のトマトとトマトジュースのWトマトを加えることで、フレッシュ感が増し増しになります。 めんつゆではなくコンソメスープを使うことで、スープスパゲティのような洋風な味に。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0782.html