- ピーマンのえび塩焼きそば(大豆麺使用)は、香ばしいえびとピーマンの風味が相性抜群の料理です。
- 調理時間は10分で、エネルギーは334kcal、塩分は3.4g、たんぱく質は22.3g、脂質は13.0g、食物繊維は7.8g、糖質は28.4gです。
- ピーマンを2個に切り、大豆麺をゆでます。
- フライパンでピーマンを炒め、麺とソースを加えて炒め合わせます。
- 完成した料理には、糸唐辛子を添えます。
ピーマンのえび塩焼きそば(大豆麺使用)

ピーマンのえび塩焼きそば(大豆麺使用) 香ばしいえびの風味とピーマンの風味が好相性! 調理時間 10分 エネルギー 334kcal 塩分 3.4g たんぱく質 22.3g 脂質 13.0g 食物繊維 7.8g 糖質 28.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※当社商品の大豆麺は、小麦に大豆を50%配合したものです。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整ください。 ピーマン 10分以内 材料(1人分) ピーマン 2個(70g) サラダ油 小さじ1 キッコーマン大豆麺 えび塩焼きそば(めん) 1袋 キッコーマン大豆麺 えび塩焼きそば(ソース) 1パック 糸唐辛子 適宜 つくり方 1 ピーマンはへたと種を取って、縦7mm幅に切る。 2 大豆麺をゆでる。フライパンに水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて5分間ゆでる(またはプラスチック製の耐熱容器に麺を入れ、水450mlを加えてラップをせずに電子レンジ<600W>で9分程加熱する)。ゆであがったらざるにあげて水気をきる。 3 同じフライパンの水気をよくきり、油を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて火が通るまで炒める(フライパンの油はねにご注意ください)。 4 (3)に麺を戻し入れ、ソースを加えて強火にし、30秒炒め合わせたら器に盛り、好みで糸唐辛子を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054173/
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このピーマンのえび塩焼きそば、とっても美味しそうですね!ピーマンとえびの風味が絶妙に合いそうで、食欲をそそります。大豆麺を使用しているのもヘルシーで嬉しいです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。糸唐辛子を添えることで、辛さもプラスされてさらに美味しそうです。早速試してみたいです!