- タイトルは「山芋と豚肉のぽんず炒め」
- 調理時間は20分
- エネルギーは246kcal、塩分は1.8g、たんぱく質は17.1g、脂質は6.8g、食物繊維は3.3g、糖質は28.1g
- 材料は山芋200g、豚もも肉(薄切り)100g、ねぎ1本、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒小さじ1、さやいんげん50g、キッコーマンしぼりたて生ぽんず大さじ2、サラダ油大さじ1/2
- つくり方は山芋を乱切りにし、ねぎを斜め切りにする。豚肉にしょうゆと料理酒で下味をつける。
- さやいんげんをゆでる。
- フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた豚肉を炒める。山芋とぽんず、水を加えて蒸し煮する。
山芋と豚肉のぽんず炒め

山芋と豚肉のぽんず炒め ぽんずでさわやかな味わいに 調理時間 20分 エネルギー 246kcal 塩分 1.8g たんぱく質 17.1g 脂質 6.8g 食物繊維 3.3g 糖質 28.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 長芋・山芋 豚肉 主菜 20分以内 材料(2人分) 山芋 200g 豚もも肉(薄切り) 100g ねぎ 1本 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 さやいんげん 50g キッコーマンしぼりたて生ぽんず 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 つくり方 1 山芋は皮をむき、厚さ7~8mmの乱切りにする。 2 ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。 3 豚肉はひと口大に切り、しょうゆ、料理酒で下味をつける。 4 さやいんげんは4cm長さに切り、ゆでる。 5 フライパンにサラダ油を熱し、中火で(3)を炒め、(1)も加える。 6 (2)、ぽんず、水1/4カップを加え、ふたをして4~5分蒸し煮する。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003371/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
- このレシピは、鶏もも肉とキャベツをフライパンで蒸し焼きにするという斬新なアイデアですね。キャベツの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、たまねぎだれの風味がさらに引き立てているようです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむために、このレシピを試してみたいと思います!
- この豚こまの旨辛にらもやし炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価もバランスよく、しかも旨辛で美味しそうですね。豚肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。作ってみたくなりました!
- だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。












この山芋と豚肉のぽんず炒めのレシピは、さっぱりとした味わいでとても美味しそうです。山芋と豚肉の組み合わせは相性が良さそうで、ぽんずの風味も加わってさらに一層おいしそうです。また、調理時間も20分と短く、手軽に作れるのも魅力的ですね。さやいんげんも加えることで、彩りも良くなりますし、栄養バランスも考えられているようです。ぜひ試してみたいレシピです。