- 豚肉とキャベツのトマト煮は人気のメニュー。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分はエネルギー209kcal、塩分1.3g、たんぱく質7.2g、脂質15.8g、食物繊維3.5g、糖質10.0g。
- 材料はキャベツ200g、豚バラ肉60g、玉ねぎ1/6個、にんじん20g、バター大さじ1、トマト1/2パック、しょうゆ、こしょう。
- キャベツはくし切りに、豚肉は4cm幅に切る。
- 玉ねぎとにんじんを薄切りにする。
- バターを鍋にぬり、玉ねぎとにんじんを敷き、キャベツ、トマト、ブイヨンと水を加え、15分ほど煮る。
- しょうゆとこしょうで味を調える。
豚肉とキャベツのトマト煮【豚バラ肉の人気メニュー】

豚肉とキャベツのトマト煮【豚バラ肉の人気メニュー】 豚肉もキャベツもやわらかく味わい豊か 調理時間 20分 エネルギー 209kcal 塩分 1.3g たんぱく質 7.2g 脂質 15.8g 食物繊維 3.5g 糖質 10.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 キャベツ 豚肉 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) キャベツ 200g 豚バラ肉(薄切り) 60g 玉ねぎ 1/6個 にんじん 20g バター 大さじ1 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 1/2パック キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 少々 こしょう 少々 (A)ブイヨン 洋風スープの素(固形) 1個 水 1カップ つくり方 1 キャベツは大きいくし形切りに、豚肉は4cm幅に切る。 2 玉ねぎとにんじんは薄切りにする。 3 鍋にバターを厚くぬり、(2)を敷いて(1)を入れ、カットトマト、(A)を加え、ふたをして15分ほど煮る。しょうゆ、こしょうで味を調える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000551/
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この豚肉とキャベツのトマト煮のレシピは、簡単に作れるのに美味しそうですね。豚肉とキャベツがやわらかく煮込まれて、トマトの酸味がアクセントになっていそうです。また、バターを使うことで風味もプラスされそうです。栄養成分も表示されているので、健康に気を使いながら食べることができます。このレシピを試してみたいと思います。