- わかめとブロッコリーのごまきんぴらのレシピ
- 調理時間は10分以上かかる
- エネルギーは145kcal、塩分は1.2g
- たんぱく質は4.5g、脂質は9.3g、食物繊維は4.0g、糖質は9.4g
- 材料はわかめ(乾)5g(もどして60g)、ブロッコリー100g、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2
- わかめは水に浸して10分戻し、水をきって粗く刻む
- ブロッコリーは小房に分けて半分に切る
- フライパンにごま油を熱し、わかめとブロッコリーをのせて2分焼く
- しょうゆ、みりん、砂糖を加えて水分がなくなるまで炒める
- 最後にごまを絡める
わかめとブロッコリーのごまきんぴら【ビタミンB2が摂れるサプリ副菜】
わかめとブロッコリーのごまきんぴら【ビタミンB2が摂れるサプリ副菜】 わかめだけをシンプルに炒めたら、おいしい箸休めになりました! 調理時間 10分+ エネルギー 145kcal 塩分 1.2g たんぱく質 4.5g 脂質 9.3g 食物繊維 4.0g 糖質 9.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にわかめを戻す時間は含まれません。 わかめ ブロッコリー 副菜 10分以内 材料(2人分) わかめ(乾) 5g(もどして60g) ブロッコリー 100g 白ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 つくり方 1 わかめはたっぷりの水に10分浸し、しっかりと水気をきって粗く刻む。 2 ブロッコリーは小房に分け、半分に切る。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、(1)と(2)をのせ、2分焼く。 4 (A)を加え、上下を返しながら水分がなくなるまで炒め、ごまを絡める。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055935/
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このわかめとブロッコリーのごまきんぴらのレシピは、簡単に作れて栄養価も高そうですね。わかめを戻す時間を含めても10分以内で作れるので、忙しい日の副菜にぴったりです。ビタミンB2も摂れるので、健康にも良さそうです。ごまの風味も加わって、おいしそうです。試してみたいです!