- メニュー名:かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】
- 調理時間:40分
- エネルギー:301kcal
- 塩分:0.9g
- たんぱく質:6.6g
- 脂質:2.4g
- 食物繊維:1.8g
- 糖質:62.4g
- 材料(4人分):
- 米:2合
- ごぼう:70g
- にんじん:50g
- 油揚げ:1枚
- (A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ:大さじ1
- マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒:大さじ1
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん:小さじ1
- 砂糖:小さじ1/3
- 塩:ひとつまみ
- 作り方:
- 米をといでざるに上げる。
- ごぼうを皮をこそげて短めのせん切りにし、水に放して水気をしっかりときる。
- にんじんはせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。
- 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を足してひと混ぜする。
- ごぼうとにんじん、油揚げを上にのせて混ぜずに普通に炊く。
かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】

かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】 ごぼうや油揚げのうま味たっぷり 調理時間 40分 エネルギー 301kcal 塩分 0.9g たんぱく質 6.6g 脂質 2.4g 食物繊維 1.8g 糖質 62.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 米 にんじん 油揚げ 材料(4人分) 米 2合 ごぼう 70g にんじん 50g 油揚げ 1枚 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1/3 塩 ひとつまみ つくり方 1 米はといでざるに上げる。 2 ごぼうは皮をこそげて短めのせん切りにし、水に放して水気をしっかりときる。 3 にんじんはせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。 4 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を足してひと混ぜする。(2)と(3)をのせて混ぜずに普通に炊く。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002340/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この冷やし豆乳担々ご飯のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。豆乳のまろやかさと担々風のピリ辛さが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。しかも、調理時間が10分以内という手軽さも魅力的です。暑い夏に試してみたいレシピですね。
- この本つゆかき氷そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。濃いだし本つゆを凍らせて使うアイデアが斬新で、食欲をそそります。しらすや梅干しなどの具材もさっぱりとしていて、食べやすそうです。暑い日に食べたくなるようなレシピですね。
- このレシピは、家庭にある調味料で簡単に作れるあじの南蛮漬けのレシピですね。減塩でもおいしく作れるのが嬉しいポイントです。辛味と甘酢のバランスが絶妙そうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。
- 小松菜と厚揚げのそぼろ炒めのレシピを読んで、豚ひき肉と厚揚げの組み合わせが美味しそうだなと思いました。ごま油の風味と減塩しょうゆの組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- このチキンソテーのレシピは、手軽に作れてヘルシーな一品ですね。たまねぎだれをかけるだけで、さらに美味しさがアップしそうです。野菜もたっぷり添えて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりました!
- このレシピは、鶏むね肉と小松菜を使った簡単で美味しそうな料理ですね。焼肉のたれを使って味付けするのも面白いアイデアです。卵との組み合わせも良さそうで、食欲をそそります。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草とベーコンのトマトパスタのレシピは、手軽に作れて栄養価も豊富そうですね。トマトジュースとケチャップで作るソースが、パスタによく絡んで美味しそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- このブロッコリーと鶏肉の梅ガーリック炒めのレシピは、さっぱりとした梅の風味とにんにくのパンチが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- この大根とセロリのさっと漬けのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。しょうゆとみりん、そしてレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。白だしを使ったつゆがさわやかで、氷を加えて冷たく食べるのが暑い日にぴったりです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い日にさっと作れるおいしいうどん、試してみたいです!












このかやくご飯のレシピは、ごぼうやにんじん、油揚げを使って炊き込む定番のメニューです。ごぼうの風味や油揚げのうま味がたっぷりと味わえそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。栄養成分も表示されているので、バランスの良い食事を心掛けたい方にもおすすめです。