- タイトル: 彩り鮮やかお雑煮
- うすくち生しょうゆだからつくれる!だし味豊かな美しい仕上がり
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 225kcal
- 塩分: 2.3g
- たんぱく質: 11.0g
- 脂質: 4.9g
- 食物繊維: 1.5g
- 糖質: 32.6g
- 材料: 鶏もも肉、生しいたけ、かまぼこ、にんじん、小松菜、切り餅、(A)キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、だし汁
- 手順:
- 鶏肉、生しいたけ、かまぼこ、にんじんを切り、小松菜をゆでる
- 鍋で(A)を煮る
- 鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて煮る
- かまぼこを加えて煮立てる
- 器に焼いた餅を入れ、煮汁を注ぎ、小松菜を添える
彩り鮮やかお雑煮


彩り鮮やかお雑煮 うすくち生しょうゆだからつくれる!だし味豊かな美しい仕上がり 調理時間 15分 エネルギー 225kcal 塩分 2.3g たんぱく質 11.0g 脂質 4.9g 食物繊維 1.5g 糖質 32.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 餅 20分以内 材料(2人分) 鶏もも肉 1/4枚 生しいたけ 2個 かまぼこ 2枚 にんじん 15g 小松菜 50g 切り餅 2個 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 だし汁 600ml つくり方 1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。生しいたけは軸を切り、かさの部分を飾り切りにする。かまぼこも好みの飾り切りにする。にんじんは花型で抜き、小松菜はゆでて4cm長さに切る。切り餅はトースターで焼く。 2 鍋に(A)を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて中火で煮る。火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせる。 3 器に焼いた餅を入れ、(2)を注いで小松菜を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052274/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- レバかつのレシピを見ると、カリッと揚げ焼きにした豚レバーが美味しそうですね。レモンやレタス、にんじんと一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この鶏レバーとわけぎの炒め煮のレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、美味しそうですね。レバーの下味にしょうがやしょうゆを使っているので、きっと風味豊かな一品になること間違いなしです。わけぎのシャキシャキ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりました!
- このカレー粉でごろっと野菜のスパイシービリヤニのレシピは、炊飯器を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜の食感とスパイシーな味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。特に、くるみやパクチー、レモンをトッピングするアイデアも素敵で、彩りも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この切り干し大根ときのこの粒マスタードサラダのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。切り干し大根の食感と粒マスタードの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- ケールサラダにわさびドレッシングをかけるアイデアは斬新で面白そうですね。ケールのほろ苦さとわさびの辛さがどんな風味になるのか気になります。生ハムと赤玉ねぎも相性が良さそうで、彩りも美しく仕上がりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。早速試してみたいレシピです。
- この冷製豆乳カルボナーラのレシピは、豆乳とだしの風味が絶妙にマッチしていて、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。スパゲッティとレタス、ハムの組み合わせも爽やかで、温泉卵と粉チーズのトッピングがさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい一品です。
- このしそ香るトマトだし冷製パスタのレシピは、夏にぴったりの爽やかな一品ですね。トマトの濃厚な味わいと青じそのさわやかな香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね!トマトの酸味とツナの風味が絶妙にマッチしていそうで、さっぱりとした和風パスタが食べたくなりました。作り方も難しい工程がなく、忙しい日にもピッタリです。早速試してみたいと思います!
- このレシピは、ブロッコリーと鶏もも肉を使った甘辛炒めで、調理時間も15分と手軽に作れるのが魅力ですね。焼肉のたれを使うことで深いコクと味わいが楽しめそうです。野菜も肉もバランスよく摂れるので、健康的な一品としても良さそうです。家族の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- この白菜と豚バラの旨みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうでありながらも美味しそうですね。豚肉と白菜の組み合わせは定番ですが、わが家は焼肉屋さんの調味料を使うというのがちょっとしたポイントです。ラー油をかけてピリ辛に仕上げるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
この「彩り鮮やかお雑煮」のレシピは、見た目も美しく、味も豊かそうですね。特に、うすくち生しょうゆを使っているので、だしの風味が引き立っているのが魅力的です。また、鶏肉や野菜、餅など、バランスの良い材料が使われているのも良いですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。