「キッコーマンレシピ」で作る彩り鮮やかお雑煮！
- タイトル: 彩り鮮やかお雑煮
- うすくち生しょうゆだからつくれる！だし味豊かな美しい仕上がり
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 225kcal
- 塩分: 2.3g
- たんぱく質: 11.0g
- 脂質: 4.9g
- 食物繊維: 1.5g
- 糖質: 32.6g
- 材料: 鶏もも肉、生しいたけ、かまぼこ、にんじん、小松菜、切り餅、（A）キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、だし汁
- 手順:
- 鶏肉、生しいたけ、かまぼこ、にんじんを切り、小松菜をゆでる
- 鍋で（A）を煮る
- 鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて煮る
- かまぼこを加えて煮立てる
- 器に焼いた餅を入れ、煮汁を注ぎ、小松菜を添える
彩り鮮やかお雑煮
彩り鮮やかお雑煮 うすくち生しょうゆだからつくれる！だし味豊かな美しい仕上がり 調理時間 15分 エネルギー 225kcal 塩分 2.3g たんぱく質 11.0g 脂質 4.9g 食物繊維 1.5g 糖質 32.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 餅 20分以内 材料（2人分） 鶏もも肉 1/4枚 生しいたけ ２個 かまぼこ ２枚 にんじん １５ｇ 小松菜 ５０ｇ 切り餅 ２個 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ だし汁 ６００ｍｌ つくり方 1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。生しいたけは軸を切り、かさの部分を飾り切りにする。かまぼこも好みの飾り切りにする。にんじんは花型で抜き、小松菜はゆでて４ｃｍ長さに切る。切り餅はトースターで焼く。 2 鍋に（Ａ）を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて中火で煮る。火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせる。 3 器に焼いた餅を入れ、（２）を注いで小松菜を添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052274/
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この「彩り鮮やかお雑煮」のレシピは、見た目も美しく、味も豊かそうですね。特に、うすくち生しょうゆを使っているので、だしの風味が引き立っているのが魅力的です。また、鶏肉や野菜、餅など、バランスの良い材料が使われているのも良いですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。