「キッコーマンレシピで作る野菜たっぷり中華風雑煮」
- タイトル：中華風雑煮
- 調理時間：15分
- エネルギー：195 kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：6.0g
- 脂質：4.5g
- 食物繊維：2.7g
- 糖質：31.8g
- 材料：
- 白菜：2枚
- 生しいたけ：2枚
- ねぎ：1/2本
- 焼豚（市販・薄切り）：2枚
- 餅（角）：2個
- サラダ油：大さじ1/2
- 塩：少々
- こしょう：少々
- （A）キッコーマン特選丸大豆しょうゆ：大さじ1/2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：小さじ1
- キッコーマンオイスターソース：小さじ1
- 水：2カップ
- 作り方：
- 白菜は5cm長さに切り、軸は縦に5mm幅、葉は1cm幅に切る。
- しいたけは石づきを切って5mm幅、ねぎは薄切りにする。
- 焼き豚は2等分する。
- 餅は2等分し、耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で50秒〜1分加熱する。
- 鍋に油を熱し、白菜を炒め、しいたけを加えてさらに炒める。
- （A）を加えて煮立て、ふたをして2分ほど煮る。
- 餅を入れてさっと煮、塩とこしょうで味を調える。
- 器に盛りつけて焼き豚を添える。
中華風雑煮
中華風雑煮 野菜たっぷりで大満足 調理時間 15分 エネルギー 195kcal 塩分 1.5g たんぱく質 6.0g 脂質 4.5g 食物繊維 2.7g 糖質 31.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 白菜 餅 20分以内 材料（2人分） 白菜 ２枚 生しいたけ ２枚 ねぎ 1/2本 焼豚（市販・薄切り） ２枚 餅（角） ２個 サラダ油 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ１ キッコーマンオイスターソース 小さじ１ 水 ２カップ つくり方 1 白菜は５ｃｍ長さに切り、軸は縦に５ｍｍ幅、葉は１ｃｍ幅に切る。 2 しいたけは石づきを切って５ｍｍ幅、ねぎは薄切りにする。 3 焼き豚は２等分する。 4 餅は２等分し、クッキングシートを敷いた耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）に５０秒～１分かける。 5 鍋に油を熱して（１）をよく炒め、（２）を加えてさらに炒める、（Ａ）を加えて煮立て、ふたをして２分ほど煮る。 6 （４）を入れてさっと煮、塩、こしょうで味を調え、器に盛りつけて焼き豚を添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006263/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- レバかつのレシピを見ると、カリッと揚げ焼きにした豚レバーが美味しそうですね。レモンやレタス、にんじんと一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この鶏レバーとわけぎの炒め煮のレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、美味しそうですね。レバーの下味にしょうがやしょうゆを使っているので、きっと風味豊かな一品になること間違いなしです。わけぎのシャキシャキ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりました！
- このカレー粉でごろっと野菜のスパイシービリヤニのレシピは、炊飯器を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜の食感とスパイシーな味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。特に、くるみやパクチー、レモンをトッピングするアイデアも素敵で、彩りも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この切り干し大根ときのこの粒マスタードサラダのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。切り干し大根の食感と粒マスタードの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- ケールサラダにわさびドレッシングをかけるアイデアは斬新で面白そうですね。ケールのほろ苦さとわさびの辛さがどんな風味になるのか気になります。生ハムと赤玉ねぎも相性が良さそうで、彩りも美しく仕上がりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。早速試してみたいレシピです。
- この冷製豆乳カルボナーラのレシピは、豆乳とだしの風味が絶妙にマッチしていて、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。スパゲッティとレタス、ハムの組み合わせも爽やかで、温泉卵と粉チーズのトッピングがさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい一品です。
- このしそ香るトマトだし冷製パスタのレシピは、夏にぴったりの爽やかな一品ですね。トマトの濃厚な味わいと青じそのさわやかな香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！トマトの酸味とツナの風味が絶妙にマッチしていそうで、さっぱりとした和風パスタが食べたくなりました。作り方も難しい工程がなく、忙しい日にもピッタリです。早速試してみたいと思います！
- このレシピは、ブロッコリーと鶏もも肉を使った甘辛炒めで、調理時間も15分と手軽に作れるのが魅力ですね。焼肉のたれを使うことで深いコクと味わいが楽しめそうです。野菜も肉もバランスよく摂れるので、健康的な一品としても良さそうです。家族の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- この白菜と豚バラの旨みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうでありながらも美味しそうですね。豚肉と白菜の組み合わせは定番ですが、わが家は焼肉屋さんの調味料を使うというのがちょっとしたポイントです。ラー油をかけてピリ辛に仕上げるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
この中華風雑煮のレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。白菜やしいたけ、ねぎなどの具材がたくさん入っていて、栄養バランスも良さそうです。また、焼豚の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。餅も加えることで、食べ応えもありそうです。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめるのが嬉しいですね。中華風の味付けもおいしそうで、食べるのが楽しみです。