要点をまとめると以下のようになります:
- 菜の花といかのかき揚げのレシピ
- 調理時間は15分でエネルギーは340kcal、塩分は1.5g
- 菜の花といかの組み合わせでほろ苦いと甘みがある料理
- 材料は菜の花50g、玉ねぎ60g、いか100g、薄力粉、卵、かつおだし、しょうゆ、みりんなど
- 作り方は菜の花と玉ねぎを薄切りにし、いかは輪切りにし酒をふりかける
- 薄力粉と卵を混ぜてころもを作り、菜の花といかを加え混ぜる
- フライパンで揚げて、冷めたら天つゆをかけて盛り付ける
菜の花といかのかき揚げ

菜の花といかのかき揚げ ほろ苦い菜の花と甘みのあるいかを合わせて 調理時間 15分 エネルギー 340kcal 塩分 1.5g たんぱく質 12.3g 脂質 20.1g 食物繊維 2.2g 糖質 26.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 菜の花 いか 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) 菜の花 50g 玉ねぎ 60g いか 100g マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 揚げ油 適量 (A)ころも 薄力粉 1/2カップ 卵 1/2個 (B)天つゆ かつおだし 1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 菜の花は固い根元を切る。玉ねぎは厚めの薄切りにする。 2 いかは内臓を取り、皮をむいて細めの輪切りにする。水気をふいて酒大さじ1をふる。 3 ボウルに(A)の薄力粉をふるう。計量カップに卵を割り、水をたして1/2カップにしてボウルに注ぎ、軽く混ぜてころもをつくる。 4 (3)に(1)と(2)を加えてざっと混ぜる。 5 フライパンに多めの油を中温に熱し、(4)の1/4量をお玉ですくって流し入れ、丸く形を整える。ひっくり返して両面色よく揚げる。残りも同様にする。 6 油をきって器に盛りつけ、さっと温めた(B)で天つゆをつくり添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002129/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
- このレシピは、鶏もも肉とキャベツをフライパンで蒸し焼きにするという斬新なアイデアですね。キャベツの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、たまねぎだれの風味がさらに引き立てているようです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむために、このレシピを試してみたいと思います!
- この豚こまの旨辛にらもやし炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価もバランスよく、しかも旨辛で美味しそうですね。豚肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。作ってみたくなりました!
- だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。












この菜の花といかのかき揚げのレシピは、菜の花のほろ苦さといかの甘みが絶妙にマッチしていて美味しそうです。かき揚げの衣もサクサクとしていて、食欲をそそりますね。また、調理時間も15分と短く、手軽に作れるのも魅力的です。栄養成分も表示されているので、健康にも配慮されているようです。このレシピを試してみたいと思います。