要点をまとめると以下のようになります:
- 菜の花といかのかき揚げのレシピ
- 調理時間は15分でエネルギーは340kcal、塩分は1.5g
- 菜の花といかの組み合わせでほろ苦いと甘みがある料理
- 材料は菜の花50g、玉ねぎ60g、いか100g、薄力粉、卵、かつおだし、しょうゆ、みりんなど
- 作り方は菜の花と玉ねぎを薄切りにし、いかは輪切りにし酒をふりかける
- 薄力粉と卵を混ぜてころもを作り、菜の花といかを加え混ぜる
- フライパンで揚げて、冷めたら天つゆをかけて盛り付ける
菜の花といかのかき揚げ

菜の花といかのかき揚げ ほろ苦い菜の花と甘みのあるいかを合わせて 調理時間 15分 エネルギー 340kcal 塩分 1.5g たんぱく質 12.3g 脂質 20.1g 食物繊維 2.2g 糖質 26.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 菜の花 いか 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) 菜の花 50g 玉ねぎ 60g いか 100g マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 揚げ油 適量 (A)ころも 薄力粉 1/2カップ 卵 1/2個 (B)天つゆ かつおだし 1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 菜の花は固い根元を切る。玉ねぎは厚めの薄切りにする。 2 いかは内臓を取り、皮をむいて細めの輪切りにする。水気をふいて酒大さじ1をふる。 3 ボウルに(A)の薄力粉をふるう。計量カップに卵を割り、水をたして1/2カップにしてボウルに注ぎ、軽く混ぜてころもをつくる。 4 (3)に(1)と(2)を加えてざっと混ぜる。 5 フライパンに多めの油を中温に熱し、(4)の1/4量をお玉ですくって流し入れ、丸く形を整える。ひっくり返して両面色よく揚げる。残りも同様にする。 6 油をきって器に盛りつけ、さっと温めた(B)で天つゆをつくり添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002129/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- 豚肉のプラム煮のレシピは、甘酸っぱいプラムと豚肉が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。特に紅茶に漬けたドライプルーンが入ると、さらに深い味わいが楽しめそうです。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- このレシピはもやしと豚肉を使った簡単な料理で、調理時間も5分と手軽ですね。にんにく醤油の風味がきいていそうで、おいしそうな一品です。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
- トマト飲料を使った暗殺者のパスタというユニークなレシピに興味を持ちました。焦がしながら煮詰めることでトマトの濃厚な味が引き立つのは興味深いですね。普段のパスタとは一味違った味わいを楽しめそうです。
- このレシピは、ベーコンとしめじの組み合わせにガーリックバター醤油だれを使っていて、とても美味しそうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- トマトジュースで作る暗殺者のパスタ、なんだかユニークで興味深いレシピですね!普通のパスタとは一味違う味わいが楽しめそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを試してみるのもいいかもしれませんね。
- このレシピは、オムライス風のおにぎりをレンジで簡単に作る方法を紹介していますね。ケチャップとチーズの組み合わせが美味しそうで、手軽に作れるのが魅力的です。忙しい日や急なおもてなしにも便利そうですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、包丁やまな板も必要なく、洗い物も少なくて済みそうです。チーズハンバーグは家族や友人との食事にもぴったりですね。試してみたいと思います!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って揚げだし豆腐を作る方法は斬新で、天かすを加えるアイデアも面白いです。豆腐好きな人にはぴったりのレシピだと思います。
- キャベツのだしバター鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉とベーコンの組み合わせも美味しそうで、だしとバターの風味が絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは明太子とバターの組み合わせがとても美味しそうですね。さらに、だししょうゆをかけることでさっぱりとした味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。明太バター釜玉うどん、ぜひ試してみたいです!












この菜の花といかのかき揚げのレシピは、菜の花のほろ苦さといかの甘みが絶妙にマッチしていて美味しそうです。かき揚げの衣もサクサクとしていて、食欲をそそりますね。また、調理時間も15分と短く、手軽に作れるのも魅力的です。栄養成分も表示されているので、健康にも配慮されているようです。このレシピを試してみたいと思います。