「キッコーマンレシピで作る美味しい里芋の煮物」
- 里芋の煮物のレシピ
- 調理時間：50分
- エネルギー：109kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：2.5g
- 脂質：0.1g
- 食物繊維：2.8g
- 糖質：23.2g
- 材料：里芋、焼きみょうばん、かつおだし、砂糖、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒、塩、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、ゆず（皮）
- 作り方：
- 里芋の皮を厚めにむき、焼きみょうばんと水で漬ける。
- 里芋を蒸し、かつおだしと砂糖を加えて煮る。
- 酒、塩、うすくちしょうゆを加えて煮上げ、ゆずの皮をのせる。
里芋の煮物
里芋の煮物 芯までふっくらとやわらかな味わい 調理時間 50分 エネルギー 109kcal 塩分 1.5g たんぱく質 2.5g 脂質 0.1g 食物繊維 2.8g 糖質 23.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 里芋 副菜 材料（4人分） 里芋 １２個 焼きみょうばん 小さじ２ かつおだし ２カップ 砂糖 大さじ４ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ 塩 小さじ1/4 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ１と1/2 ゆず（皮） 適量 つくり方 1 里芋はよく洗い、両端を切り落として皮を厚めに、六面むきする。 2 水３カップに焼きみょうばんを溶かし、（１）を入れて約１０分おく。※普段のそうざいの場合は省略してもよいが、アクを取り、煮くずれを防ぐことができる。 3 （２）を水洗いをしてざるに取り、蒸し器で竹串がすっと通るまで蒸す。 4 （３）とかつおだしを鍋に入れて火にかける。 5 （４）が温まってきたら砂糖を加える。落としぶたをし、しばらく煮て甘味を含ませる。酒、塩、うすくちしょうゆを加えて煮上げ、器にいもを盛りつけ、ゆずの皮のせん切りを天盛りにする。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002077/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはとても便利で、電子レンジを使って簡単に1人分の親子丼が作れるのが素晴らしいですね。材料もシンプルで手軽に作れるので、忙しい時や急な食事の際に重宝しそうです。また、栄養成分の表示も詳細で参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても便利で、電子レンジを使って手軽に1人分の肉じゃがが作れるのが素晴らしいですね。具材を切って入れて調味料をかけて加熱するだけなので、忙しい時や急な食事の準備にもピッタリです。しかも、栄養成分も表示されているので、バランスの良い食事を気軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
この里芋の煮物のレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。里芋の皮をむいて蒸し、甘味を含ませるために砂糖や酒、しょうゆを加えて煮るという手順です。ゆずの皮をトッピングすることで、風味もプラスされそうです。里芋の煮物は、芯までふっくらとやわらかく仕上げるのがポイントですね。食べ応えもありそうで、美味しそうです。