- 里芋とかぼちゃの甘辛煮は、定番で人気のある和風煮物。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー170kcal、塩分1.7g、たんぱく質4.7g、脂質0.4g、食物繊維6.2g、糖質35.7g。
- 材料は里芋5個、かぼちゃ200g、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ2、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1、砂糖小さじ2、水1.5カップ。
- 作り方は、里芋を塩でもみ洗いし、かぼちゃはわたを取り除いて食べやすく切る。
- 鍋に里芋とかぼちゃを並べ、調味料を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして落しぶたをして12分煮る。
里芋とかぼちゃの甘辛煮【定番人気の和風煮物】

里芋とかぼちゃの甘辛煮【定番人気の和風煮物】 やわらかな里芋とかぼちゃのおいしさ味わって 調理時間 20分 エネルギー 170kcal 塩分 1.7g たんぱく質 4.7g 脂質 0.4g 食物繊維 6.2g 糖質 35.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 里芋 かぼちゃ 副菜 20分以内 材料(2人分) 里芋 5個 塩 適量 かぼちゃ 200g (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 水 1.5カップ つくり方 1 里芋は皮をむき、ボウルに入れて塩をふってもみ、水洗いする。もう一度、同様にする。 2 かぼちゃはわたを取り除き、食べやすく切る。 3 鍋に(1)と(2)を並べ入れ、(A)を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして落しぶたをして12分程煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001880/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。












この里芋とかぼちゃの甘辛煮のレシピは、和風の煮物が好きな人にはぴったりですね。里芋とかぼちゃの組み合わせは、甘さと食感のバランスが絶妙で、一緒に煮込むことでお互いの味が引き立つことでしょう。調理時間も20分と短く、材料もシンプルなので、忙しい日の副菜にも最適です。ぜひ試してみたい一品です。