「キッコーマンレシピ：蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけ」
- 蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけのレシピ。
- 合わせ酢にわさびを加えて調理する。
- 調理時間は15分で、エネルギーは84kcal、塩分は1.3g。
- 鶏ささ身、きゅうり、しめじなどを使用する。
- 鶏ささ身を下味で調理し、きゅうりを輪切りにし塩をふって水気をきる。
- 混ぜた材料を盛り付け、食べる直前に別の調味料をかける。
蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけ
蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけ 合わせ酢にわさびをしのばせて 調理時間 15分 エネルギー 84kcal 塩分 1.3g たんぱく質 13.1g 脂質 0.5g 食物繊維 1.4g 糖質 5.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏ささ身 鶏肉 きゅうり しめじ 副菜 20分以内 材料（2人分） 鶏ささ身 ２本 きゅうり １本 塩 少々 しめじ 1/2パック （A）下味 塩 少々 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ （B） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ１ 酢 大さじ１と1/2 砂糖 小さじ１ わさび（おろしたもの） 適宜 つくり方 1 鶏肉は耐熱容器に入れて（Ａ）の塩をまぶし、酒を加え、小房に分けたしめじを合わせてラップをして電子レンジ（５００Ｗ）で２～３分完全に熱が通るように加熱して、冷ましてから鶏肉は細かく手でさく。 2 きゅうりは２～３ｍｍ厚さの輪切りにし塩をふり、しんなりしたら軽くもんで、さっと洗って水気をきる。 3 器に（１）～（２）を混ぜて盛りつけ、食べる直前に（Ｂ）をよく混ぜてかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000945/
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- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
このレシピは、蒸し鶏ときゅうりをわさび酢で味付けした料理です。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。鶏肉は電子レンジで加熱し、細かくさくことで柔らかく仕上げます。きゅうりは塩をふってしんなりさせ、さっと洗って水気をきることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。わさび酢の風味がアクセントになり、さっぱりとした味わいです。