「キッコーマンレシピ：さばのコチュジャン煮の作り方」- さばのコチュジャン煮のレシピ。
- 調理時間は25分。
- 栄養成分はエネルギー318kcal、塩分2.3g、たんぱく質22.3g、脂質15.7g、食物繊維7.4g、糖質16.4g、野菜量90.8g。
- 材料はさば、じゃがいも、大根、にら、にんにく、水、清酒、コチュジャン、しょうゆ、みりん。
- 下準備と具材の調理を行い、さばを加えて煮る。
- 最後ににらを加えて完成。
さばのコチュジャン煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さばのコチュジャン煮 おなじみの「さばみそ」を韓国風にアレンジ。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 318kcal 塩分 2.3g たんぱく質 22.3g 脂質 15.7g 食物繊維 7.4g 糖質 16.4g 野菜量 90.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を80％摂取した場合の値です。 さば 主菜 材料（2人分） さば（切り身） 2切れ（約180g） じゃがいも 1個（約130g） 大根 150g にら 1/2束（約50g） （A） にんにく（すりおろしたもの） 1片分 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/4カップ コチュジャン 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る（半月切り）。大根は皮をむき、縦半分に切ってから5mm厚さに切る（半月切り）。にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに（A）を混ぜ合わせる。じゃがいも、大根を加えて中火にかけ、煮立ったらそのまま5分煮る。さばを皮目を上にして加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったら、落としぶた（アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの）をして7分ほど煮る。 3 具材を少し寄せ、空いたところににらを加え、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058837/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、鶏むね肉を使った美味しそうな料理ですね。玉ねぎの甘酢だれが絶妙なアクセントになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
- このたたききゅうりの韓国風和え物のレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。ごまの風味が効いていて、さっぱりとした味わいが期待できそうです。野菜をたっぷり摂りたい時にもぴったりの一品ですね。
- このレシピは、レタスと鶏手羽中を使ったうまだしにんにく鍋の作り方を紹介していますね。手軽に作れるので、遅めの晩ごはんやおうち居酒屋気分の時にぴったりです。レタスをしゃぶしゃぶのようにだしにくぐらせるアイデアも面白いですね。試してみたいレシピの一つです。
- レタスとベーコンの蒸しサラダのレシピ、とっても簡単で美味しそうですね！レタスを蒸すというアイデアが新鮮で興味深いです。さらに、和風ドレッシングの生ぽんずとオリーブオイルの組み合わせも素晴らしそうです。早速試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レタスと牛肉を焼肉のたれで炒めるというシンプルでおいしそうな料理ですね。ごま油と焼肉のたれの組み合わせが、きっと美味しい味を引き出してくれそうです。忙しい日にも手軽に作れるので、試してみたいと思います！
- このレシピは、豚肉と野菜を使った簡単で美味しそうなおかず鍋ですね。豊かなだしのうまみとにんにくの風味が効いていて、食欲をそそります。忙しい日にも手軽に作れそうで、試してみたいです！
- この豚バラ大根のねぎだししょうゆ炒めのレシピは、手軽に作れる上にキッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ1本で奥深い味わいが楽しめる点が魅力的ですね。大根と豚肉の組み合わせもヘルシーで満足感のある一品になりそうです。料理の幅を広げるために試してみたいレシピです。
- このレシピは、生ぽんずを使ったさっぱりとしたねばとろ丼の作り方を紹介していますね。長芋やオクラ、納豆、めかぶなど、ヘルシーな食材を組み合わせていて、栄養価も高そうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。食欲をそそる写真とともに、作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- めんみ寄せ鍋のレシピを見て、具材の組み合わせがとても美味しそうだと思いました。鶏手羽や油揚げ、野菜がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。今度挑戦してみたいと思います！
- 焼肉のたれを使った麻婆白菜のレシピは斬新で興味深いですね。白菜と豚ひき肉の組み合わせに、焼肉のたれやみそ、にんにく、しょうがなどの調味料が加わることで、どんな味に仕上がるのか楽しみです。簡単に作れそうなので、早速試してみたいと思います。
このさばのコチュジャン煮のレシピは、さばの旨みとコチュジャンの辛味が絶妙にマッチしていそうですね。じゃがいもや大根、にらと一緒に煮ることで、野菜の甘みも加わってさらに美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。