「キッコーマンレシピ：さばのコチュジャン煮の作り方」- さばのコチュジャン煮のレシピ。
- 調理時間は25分。
- 栄養成分はエネルギー318kcal、塩分2.3g、たんぱく質22.3g、脂質15.7g、食物繊維7.4g、糖質16.4g、野菜量90.8g。
- 材料はさば、じゃがいも、大根、にら、にんにく、水、清酒、コチュジャン、しょうゆ、みりん。
- 下準備と具材の調理を行い、さばを加えて煮る。
- 最後ににらを加えて完成。
さばのコチュジャン煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さばのコチュジャン煮 おなじみの「さばみそ」を韓国風にアレンジ。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 318kcal 塩分 2.3g たんぱく質 22.3g 脂質 15.7g 食物繊維 7.4g 糖質 16.4g 野菜量 90.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を80％摂取した場合の値です。 さば 主菜 材料（2人分） さば（切り身） 2切れ（約180g） じゃがいも 1個（約130g） 大根 150g にら 1/2束（約50g） （A） にんにく（すりおろしたもの） 1片分 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/4カップ コチュジャン 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る（半月切り）。大根は皮をむき、縦半分に切ってから5mm厚さに切る（半月切り）。にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに（A）を混ぜ合わせる。じゃがいも、大根を加えて中火にかけ、煮立ったらそのまま5分煮る。さばを皮目を上にして加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったら、落としぶた（アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの）をして7分ほど煮る。 3 具材を少し寄せ、空いたところににらを加え、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058837/
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- このもつ鍋風豚バラ豆乳鍋のレシピは、豚バラ肉と豆乳を組み合わせたユニークな料理ですね。にらやにんにくの風味が加わって、きっと濃厚で美味しい味わいになることが想像できます。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは、シンプルで手軽に作れる一品ですね。キャベツと豚バラの組み合わせは定番ですが、だししょうゆを使うことでさらに美味しさが引き立つのではないでしょうか。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、春野菜と豚肉を使った香り豊かな蒸し料理で、シンプルな調理手順で作れるのが魅力的です。豚肉と野菜の旨みが生しょうゆとマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんと相性抜群で、食欲をそそりますね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。トマトソースと野菜の組み合わせが美味しそうで、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- このトマト入りかに玉のレシピは、レンジで簡単に作れるので忙しい日にもピッタリですね。卵とトマトの組み合わせは相性抜群で、かに風味かまぼこもアクセントになっていそうです。めんつゆで味付けするのも、さっぱりとしていて食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、ぜひ試してみたいレシピです。
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このさばのコチュジャン煮のレシピは、さばの旨みとコチュジャンの辛味が絶妙にマッチしていそうですね。じゃがいもや大根、にらと一緒に煮ることで、野菜の甘みも加わってさらに美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。