- めかじきとキャベツのスパイスカレー煮のレシピ
- 調理時間は20分で、エネルギーや栄養成分も表示
- 材料はめかじき、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カレー粉など
- 調理手順について詳細に説明
めかじきとキャベツのスパイスカレー煮



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む めかじきとキャベツのスパイスカレー煮 カレー×本つゆの煮汁で、ご飯にばっちり合う煮魚に。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 232kcal 塩分 1.7g たんぱく質 19.3g 脂質 13.8g 食物繊維 3.0g 糖質 8.3g 野菜量 130.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を60%摂取した場合の値です。 めかじき キャベツ 主菜 20分以内 材料(2人分) めかじき(切り身) 2切れ(約180g) キャベツ 200g 玉ねぎ 1/4個(約50g) にんにく 1片 しょうが 1片 米油(なければサラダ油) 大さじ1 カレー粉 小さじ1 (A) カレー粉 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 (B) 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ2 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ1/2 つくり方 1 めかじきは(A)をふって5分おき、キッチンペーパーで水けを拭く。キャベツは一口大に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンに米油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて2分ほど炒める。カレー粉を加えてさっと炒め、(B)を加える。 3 煮立ったらめかじきを加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったらキャベツを加え、落としぶた(アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの)をして7分ほど煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058838/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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このめかじきとキャベツのスパイスカレー煮のレシピは、カレー粉の香りが食欲をそそる一品ですね。めかじきとキャベツの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。