- オクラのお浸しは、本つゆを使って簡単に作ることができる
- オクラを下茹でして冷やし、本つゆとしょうがを組み合わせて作る
- かつお節をトッピングして完成
- 夏にぴったりでさっぱりとした副菜としておすすめ
だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】 本つゆで簡単に!夏にぴったりのさっぱり冷たい副菜です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分+ エネルギー 21kcal 塩分 1.2g たんぱく質 1.6g 脂質 0.1g 食物繊維 1.2g 糖質 3.0g 野菜量 24.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、板ずりの塩は含まれません。 オクラ 副菜 10分以内 材料(2~3人分) オクラ 8本 塩 少々 かつお節 3g しょうが 1片 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml 水 150ml つくり方 1 オクラはヘタを切り落としてガクの部分をむき、塩をふって板ずりする。熱湯でゆで、氷水にとって冷まし、水気を切って斜め半分に切る。しょうがはすりおろす。 2 ボウルに(A)をあわせて、(1)を浸し、冷蔵庫で1時間程度冷やす。 3 (2)を器に盛り、かつお節をちらし、しょうがをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053766/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この切り干し大根の煮物のレシピは、減塩しょうゆを使用しているので、塩分を気にしながらも美味しく作れそうですね。副菜としてもぴったりで、穏やかな甘みがしみ込んだ煮物は食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
- 豚丼のレシピを見ると、豚肉の甘みとしょうゆの香ばしさが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。作ってみたくなりました!
- 土佐酢ゼリーサラダのレシピを読んで、新鮮な海の幸と野菜が組み合わさって爽やかな一品になりそうだと思いました。土佐酢のさっぱりとした味わいが、夏にぴったりのサラダになりそうですね。野菜の色とりどりも美しく、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- きゅうりの甘辛漬けのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。甘辛い味付けが食欲をそそります。作ってみたくなりました!
- この塩昆布とツナのパスタのレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。ツナと塩昆布の組み合わせがおいしそうで、バターと濃いだし本つゆでコクも出そうです。ミニトマトや貝割れ菜も加えて、彩りも良くなりそうです。作り方も簡単なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- この豚キムチうどんのレシピは、レンジで簡単に作れるので忙しい時に便利そうですね。豚肉とキムチの組み合わせがおいしそうで、だししょうゆとごま油で風味も良さそうです。食欲をそそる一品ですね。
- この簡単カルボナーラのレシピは、全卵を使って無駄なく作れるのがいいですね。生クリーム不要で、豆乳やだしを使ってコクを出している点も興味深いです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね!はんぺんを使ってシュウマイを作るアイデアは新鮮で面白いです。レンジで調理するのも時短で便利そうです。ぜひ試してみたいです!
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- このレシピは、酸辣湯(しいたけと豆腐のスープ)の作り方をわかりやすく説明していて、黒酢を加えてさっぱりとした味に仕上げる点が興味深いですね。干ししいたけやたけのこ、豆腐などの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいと思います。
このオクラのお浸しのレシピは、本つゆを使用していてさっぱりとした味わいが夏にぴったりですね。オクラの食感とつゆの風味がよく合いそうで、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる副菜として活躍しそうですね。