- オクラのお浸しは、本つゆを使って簡単に作ることができる
- オクラを下茹でして冷やし、本つゆとしょうがを組み合わせて作る
- かつお節をトッピングして完成
- 夏にぴったりでさっぱりとした副菜としておすすめ
だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】 本つゆで簡単に!夏にぴったりのさっぱり冷たい副菜です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分+ エネルギー 21kcal 塩分 1.2g たんぱく質 1.6g 脂質 0.1g 食物繊維 1.2g 糖質 3.0g 野菜量 24.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、板ずりの塩は含まれません。 オクラ 副菜 10分以内 材料(2~3人分) オクラ 8本 塩 少々 かつお節 3g しょうが 1片 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml 水 150ml つくり方 1 オクラはヘタを切り落としてガクの部分をむき、塩をふって板ずりする。熱湯でゆで、氷水にとって冷まし、水気を切って斜め半分に切る。しょうがはすりおろす。 2 ボウルに(A)をあわせて、(1)を浸し、冷蔵庫で1時間程度冷やす。 3 (2)を器に盛り、かつお節をちらし、しょうがをのせる。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053766/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、キムチとあさりを組み合わせたスンドゥブが簡単に作れるのが魅力的ですね。コチュジャンがなくても美味しく仕上がるので、手軽に挑戦できそうです。豚肉や豆腐、卵など、具材もたっぷり入っていて満足感がありそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは本つゆを使って本格的な味わいのキムチ鍋を手軽に作れるのが魅力的ですね。豚肉や野菜、豆腐などの具材もバランスよく入っていて、食べ応えもありそうです。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に美味しい鍋が楽しめそうです。
- このビビン麺風ピリ辛そうめんのレシピは、簡単に作れそうでありながらもボリューム感があって美味しそうですね。コチュジャンを使わずにピリ辛なたれを作るのも面白いアイデアです。具材もバランスよく盛り付けられていて、見た目も食欲をそそります。作ってみたくなるレシピですね。
- このれんこんのゆかり揚げのレシピは、さっぱりとしたゆかり味がれんこんとよく合いそうですね。揚げたてのカリカリ感も楽しみです。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとてもシンプルで、しかも食べるのに時間もかからないので忙しい日にぴったりですね。長芋のとろろと卵黄、ゆかりの組み合わせが美味しそうで、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。また、だししょうゆをかけることでさらに風味が増して、食べるのが楽しみです。
- この梅みぞれ豆乳うどんのレシピは、豆乳を使ったあっさりとした味わいが魅力的ですね。大根や梅干しなどの具材も相性が良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、まぐろとトマトの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいです!
- リコピンリッチなポークカレーのレシピ、とっても美味しそうですね!トマトのうまみとスパイスの香りが口いっぱいに広がりそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいです!
- レバかつのレシピを見ると、カリッと揚げ焼きにした豚レバーが美味しそうですね。レモンやレタス、にんじんと一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この鶏レバーとわけぎの炒め煮のレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、美味しそうですね。レバーの下味にしょうがやしょうゆを使っているので、きっと風味豊かな一品になること間違いなしです。わけぎのシャキシャキ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりました!
このオクラのお浸しのレシピは、本つゆを使用していてさっぱりとした味わいが夏にぴったりですね。オクラの食感とつゆの風味がよく合いそうで、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる副菜として活躍しそうですね。