- オクラのお浸しは、本つゆを使って簡単に作ることができる
- オクラを下茹でして冷やし、本つゆとしょうがを組み合わせて作る
- かつお節をトッピングして完成
- 夏にぴったりでさっぱりとした副菜としておすすめ
だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】 本つゆで簡単に!夏にぴったりのさっぱり冷たい副菜です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分+ エネルギー 21kcal 塩分 1.2g たんぱく質 1.6g 脂質 0.1g 食物繊維 1.2g 糖質 3.0g 野菜量 24.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、板ずりの塩は含まれません。 オクラ 副菜 10分以内 材料(2~3人分) オクラ 8本 塩 少々 かつお節 3g しょうが 1片 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml 水 150ml つくり方 1 オクラはヘタを切り落としてガクの部分をむき、塩をふって板ずりする。熱湯でゆで、氷水にとって冷まし、水気を切って斜め半分に切る。しょうがはすりおろす。 2 ボウルに(A)をあわせて、(1)を浸し、冷蔵庫で1時間程度冷やす。 3 (2)を器に盛り、かつお節をちらし、しょうがをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053766/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います!
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- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
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- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。












このオクラのお浸しのレシピは、本つゆを使用していてさっぱりとした味わいが夏にぴったりですね。オクラの食感とつゆの風味がよく合いそうで、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる副菜として活躍しそうですね。