- レバーと野菜の中華和えのレシピ
- 調理時間:20分
- 栄養成分(1人分):エネルギー94kcal、塩分1.9g、たんぱく質11.3g、脂質2.9g、食物繊維1.0g、糖質5.8g、野菜量55.8g
- 材料(4人分):牛レバー200g、きゅうり1本、セロリ1本、にんじん1/3本、ねぎ5cm、しょうが1/2片
- 下味の調味料(A):しょうゆ、清酒、しょうが汁
- ソースの調味料(B):しょうゆ、豆板醤、ごま油、酢、砂糖
- 作り方:レバーを下味でゆで、野菜をせん切りにし、ソースと和えて盛り付ける
レバーと野菜の中華和え



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む レバーと野菜の中華和え シャキシャキ野菜でレバーを食べやすく マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 94kcal 塩分 1.9g たんぱく質 11.3g 脂質 2.9g 食物繊維 1.0g 糖質 5.8g 野菜量 55.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 きゅうり セロリ にんじん 主菜 20分以内 材料(4人分) 牛レバー 200g きゅうり 1本 セロリ 1本 にんじん 1/3本 ねぎ 5cm しょうが 1/2片 (A)牛レバーの下味 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 少々 しょうが(しぼり汁) 少々 (B) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 キッコーマン 豆板醤 小さじ1 ごま油 小さじ1 酢 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 つくり方 1 牛レバーは血抜きしてそぎ切りにし、(A)で下味をつけて熱湯でゆでる。 2 きゅうり、セロリとにんじんは4cm長さのせん切りにする。 3 ねぎとしょうがはみじん切りにして(B)と合わせ、(1)と(2)を和えて器に盛りつける。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000739/
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