キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使用した「ガーリックトマト牛ステーキ」のレシピ- ガーリックトマト牛ステーキのレシピ
- 調理時間は10分
- エネルギー：552kcal、塩分：2.7g、たんぱく質：26.5g、脂質：44.9g、食物繊維：0.8g、糖質：11.2g
- トマト、にんにく、牛肉、塩、黒こしょう、サラダ油、クレソンなどが必要
- トマトはくし切り、にんにくは薄切りにし、ステーキ肉は下味をつける
- フライパンでにんにくをチップにし、ステーキを焼いてトマトと調味料を加える
- ステーキとトマトを盛りつけ、ソースとにんにくチップをかけてクレソンを添える
ガーリックトマト牛ステーキ
ガーリックトマト牛ステーキ 生しょうゆで簡単！甘み引き立つ焼きトマトをくずしながら食べるごちそうステーキ 調理時間 10分 エネルギー 552kcal 塩分 2.7g たんぱく質 26.5g 脂質 44.9g 食物繊維 0.8g 糖質 11.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を１．５g使用した場合の値です。 牛肉 主菜 10分以内 材料（2人分） トマト 1/2個（１００ｇ） にんにく １片（５ｇ） 牛肉（ステーキ用） ２枚（３００ｇ） 塩 適量 黒こしょう 適量 サラダ油 大さじ1/2 クレソン 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 つくり方 1 トマトは４等分のくし切りにし、にんにくは薄切りにする。ステーキ肉は筋を切り、塩とこしょうで下味をつける。 2 フライパンに油とにんにくを加えて中火に熱し、にんにくチップをつくり、取り出しておく。 3 同じフライパンでステーキを表面を香ばしく焼き、裏返してトマトを加えて焼く。肉に火が通ったら（Ａ）を加え焼き絡める。 4 器にステーキとトマトを盛りつけ、残ったソースをかけて、にんにくチップをちらし、好みでクレソンを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056461/
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このガーリックトマト牛ステーキのレシピは、シンプルでありながらとても美味しそうですね。トマトとにんにくの風味がステーキによく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！