- ガーリックトマト牛ステーキのレシピ
- 調理時間は10分
- エネルギー:552kcal、塩分:2.7g、たんぱく質:26.5g、脂質:44.9g、食物繊維:0.8g、糖質:11.2g
- トマト、にんにく、牛肉、塩、黒こしょう、サラダ油、クレソンなどが必要
- トマトはくし切り、にんにくは薄切りにし、ステーキ肉は下味をつける
- フライパンでにんにくをチップにし、ステーキを焼いてトマトと調味料を加える
- ステーキとトマトを盛りつけ、ソースとにんにくチップをかけてクレソンを添える
ガーリックトマト牛ステーキ
ガーリックトマト牛ステーキ 生しょうゆで簡単!甘み引き立つ焼きトマトをくずしながら食べるごちそうステーキ 調理時間 10分 エネルギー 552kcal 塩分 2.7g たんぱく質 26.5g 脂質 44.9g 食物繊維 0.8g 糖質 11.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を1.5g使用した場合の値です。 牛肉 主菜 10分以内 材料(2人分) トマト 1/2個(100g) にんにく 1片(5g) 牛肉(ステーキ用) 2枚(300g) 塩 適量 黒こしょう 適量 サラダ油 大さじ1/2 クレソン 適宜 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 つくり方 1 トマトは4等分のくし切りにし、にんにくは薄切りにする。ステーキ肉は筋を切り、塩とこしょうで下味をつける。 2 フライパンに油とにんにくを加えて中火に熱し、にんにくチップをつくり、取り出しておく。 3 同じフライパンでステーキを表面を香ばしく焼き、裏返してトマトを加えて焼く。肉に火が通ったら(A)を加え焼き絡める。 4 器にステーキとトマトを盛りつけ、残ったソースをかけて、にんにくチップをちらし、好みでクレソンを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056461/
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