- カステラ玉子はだて巻きと同じ材料で簡単に作れる料理。
- 材料ははんぺん、卵、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、砂糖。
- はんぺんをちぎって、卵を割りほぐし、ミキサーでなめらかにし、蒸し器で固める。
- 蒸したカステラ玉子を冷めてから切り分ける。
カステラ玉子(賛否両論 笠原氏)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む カステラ玉子(賛否両論 笠原氏) だて巻きと同じ材料でも、巻かずに蒸すだけでつくれるので簡単です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 157kcal 塩分 1.2g たんぱく質 9.0g 脂質 5.4g 食物繊維 0.0g 糖質 17.1g 野菜量 0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷やす時間は含まれません。 はんぺん 卵 主菜 主菜でゆる減塩 材料(4人分・18または22×8×6cmの型を使用) はんぺん 100g 卵 4個 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ4 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ2 つくり方 1 はんぺんは手でちぎる。卵は割りほぐす。 2 (1)、(A)をミキサーにかけてなめらかにし、ざるで1度こす。 3 型にラップをしいて、(2)を流し。蒸し器で20~30分程蒸して、固める。冷めたらひと口大に切り分ける。※型はサイズ(18または22×8×6cm)がおすすめ。型は耐熱容器などでの代替もできます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057022/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから照り焼きのたれを絡めるという手順も参考になります。お弁当にもぴったりな味わいというのも魅力的です。今度挑戦してみたいと思います!
- このすきやきキムチのスタミナうどんのレシピは、スタミナ満点で食欲をそそる組み合わせですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、うどんと一緒に食べるとさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ウインナーとほうれん草を使った和風炒めで、しょうゆで味付けるシンプルな料理ですね。手軽に作れそうで、栄養価もバランスが取れているのがいいですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この切り昆布のサラダのレシピは、昆布とささ身を組み合わせて辛みを効かせた一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのサラダだと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- このピーチムースのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。黄桃の缶汁を使っているのもアイデアが良いと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この台南風肉そぼろラーメンのレシピは、本格的な味わいを楽しめそうですね。干しえびやしょうが、にんにくなどの香味野菜を使って、奥深い味を引き出している点が素晴らしいと思います。さらに、ラーメンのスープにも濃いだし本つゆや料理の清酒を使って、コクと深みをプラスしているのが興味深いです。自宅で本格的な台南名物の味を楽しめるこのレシピは、一度試してみたいですね。
- このレシピは、黒ごまと豆乳を組み合わせたプリンで、黒ごまの風味がたっぷり楽しめそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。黒ごまソースをかけてさらに味わい深くするのも素敵です。食べてみたくなる一品ですね。
- このコーンとサーモンのレモンパスタのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レモンの爽やかな酸味とスモークサーモンの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたくなります。
- このレシピは、麻辣湯風の辛旨春雨スープを手軽に作れるのが魅力的ですね。豚肉と春雨、ねぎを使って、クセになる辛旨ラー醤だれで味付けするという組み合わせも興味深いです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりかもしれません。
- このレシピは、キャベツとソーセージを使った具だくさんのスープで、かつおだしとバターの組み合わせが絶妙ですね。簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。食欲をそそる香りと味わいで、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。












このレシピは、はんぺんと卵を使ったカステラ玉子の作り方を紹介していますね。巻かずに蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的です。また、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんや生しょうゆなどの調味料で味付けされているのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。