- カステラ玉子はだて巻きと同じ材料で簡単に作れる料理。
- 材料ははんぺん、卵、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、砂糖。
- はんぺんをちぎって、卵を割りほぐし、ミキサーでなめらかにし、蒸し器で固める。
- 蒸したカステラ玉子を冷めてから切り分ける。
カステラ玉子(賛否両論 笠原氏)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む カステラ玉子(賛否両論 笠原氏) だて巻きと同じ材料でも、巻かずに蒸すだけでつくれるので簡単です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 157kcal 塩分 1.2g たんぱく質 9.0g 脂質 5.4g 食物繊維 0.0g 糖質 17.1g 野菜量 0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷やす時間は含まれません。 はんぺん 卵 主菜 主菜でゆる減塩 材料(4人分・18または22×8×6cmの型を使用) はんぺん 100g 卵 4個 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ4 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ2 つくり方 1 はんぺんは手でちぎる。卵は割りほぐす。 2 (1)、(A)をミキサーにかけてなめらかにし、ざるで1度こす。 3 型にラップをしいて、(2)を流し。蒸し器で20~30分程蒸して、固める。冷めたらひと口大に切り分ける。※型はサイズ(18または22×8×6cm)がおすすめ。型は耐熱容器などでの代替もできます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057022/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このサーモンのレモンバターしょうゆパスタのレシピは、さわやかな酸味とバターしょうゆの組み合わせが美味しそうですね。鮭とトマトの相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- このレシピは、にんにくと味玉の組み合わせがとても魅力的ですね。香り豊かなたれが、ゆで卵にしっかりと絡んで美味しそうです。食欲をそそる一品だと感じました。
- この豚バラキャベツのにんにくしょうゆ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。にんにくとしょうゆの組み合わせが、きっと豚肉とキャベツによく合う味になりそうです。作ってみたいと思います!
- サーモンの和風カルパッチョのレシピは、シンプルで素材の味を活かした和風の一品ですね。オリーブオイルとしょうゆ、わさびの組み合わせがさっぱりとしていて、食欲をそそります。青ねぎのアクセントもいいですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。
- この小松菜とピーマン、厚揚げの煮びたしのレシピは、シンプルでありながらも栄養価が高く、美味しそうですね。調理時間も10分と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりです。削り節をのせるとさらに風味が増して、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
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- このレシピは、ナポリタン風焼きうどんを作るための手順が分かりやすく書かれていて、簡単に作れそうですね。トマトケチャップを使った甘辛のソースが、うどんとよく絡んで美味しそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
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このレシピは、はんぺんと卵を使ったカステラ玉子の作り方を紹介していますね。巻かずに蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的です。また、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんや生しょうゆなどの調味料で味付けされているのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。