キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「数の子の土佐煮」のレシピ- 数の子の土佐煮のレシピ
- 調理時間は20分+
- 栄養成分（1人分）：エネルギー65kcal、塩分1.4g、たんぱく質10.1g、脂質1.9g、糖質3.1g
- 材料：数の子500g、かつお節3g、塩、水、しょうゆ、みりん
- 数の子は3時間ほど塩抜きをしてから調理
- 調理後、密閉容器に入れて冷蔵庫で3-4日保存可能
数の子の土佐煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 数の子の土佐煮 かつお節の風味を生かして マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 65kcal 塩分 1.4g たんぱく質 10.1g 脂質 1.9g 食物繊維 0.0g 糖質 3.1g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に数の子を塩抜きをする時間は含まれません。材料はつくりやすい分量です。栄養計算値は8人分とした場合の値です。 副菜 20分以内 材料（8人分） 数の子（塩蔵） 500g かつお節 3g （A） 塩 小さじ1 水 8カップ （B） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 水 1カップ つくり方 1 ボウルに（A）を合わせて数の子を入れ、途中、3～4回水をかえながら3時間ほどかけて塩抜きをする。薄皮があれば取り除いておく。 2 鍋に（B）を入れて1分ほど煮てから火を止め、かつお節を加えてぬるま湯程度まで冷まし、（1）を漬ける。一晩おくと味がなじむ。※密閉容器に入れ、冷蔵庫で3～4日保存できる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006020/
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- あじのみどり酢和えのレシピを見ると、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが楽しめそうですね。あじときゅうりの組み合わせが爽やかで、キッコーマンしぼりたて生ぽんずのさっぱりとした風味がさらに引き立てていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い夏にぴったりの一品だと思いました。
- このめんみでうまみ豊かなお雑煮のレシピは、シンプルでありながらも魚介だしが効いていて美味しそうですね。具材もバランスよく入っていて、見た目も華やかで食欲をそそります。寒い季節にぴったりの温かい一品だと感じました。
- このレシピは、めんみを使ったおでんの作り方を詳しく教えてくれていてとても参考になりますね。具材の下ごしらえから丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。おでんの具材もバリエーション豊かで、家族や友人と楽しんで作ってみたいですね。
- いかと納豆のぶっかけうどんのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！いかと納豆の組み合わせは想像もつかなかったですが、試してみたくなりました。さっぱりとしたうどんに、いかと納豆のコクが合いそうで、食べるのが楽しみです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- この豚キムチ温玉冷やしうどんのレシピは、スタミナ満点で食べ応えがありそうですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、だししょうゆの風味も良さそうです。温泉卵のトロリとした卵黄が、さらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この冷たいトマトだしうどんのレシピは、さっぱりとしたトマトとだしの風味が絶妙にマッチしていそうですね。ツナや青じそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います！
- このやみつきなったまうどんのレシピは、納豆と卵の組み合わせが斬新で興味深いですね。ごま油と本つゆの組み合わせも相性が良さそうで、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- 生がきの下処理方法がとても丁寧に解説されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうですね。レモンとしょうゆのシンプルな味付けも、かきの旨みを引き立てていそうで美味しそうです。料理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- この大根、油揚げ、わかめのみそ汁のレシピは、定番の具材を使いつつも、みりんを加えることでまろやかな味わいに仕上げていますね。みりんの甘みがアクセントになっていて、新しい味の出会いを楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このしょうゆ香る和風ワカモレのレシピは、アボカドとしょうゆの組み合わせが斬新で興味深いですね。和風の要素を取り入れることで、メキシコ料理の定番であるワカモレがさらにアレンジされていて面白いと感じました。試してみたい料理の一つです。
数の子の土佐煮のレシピを見ると、シンプルな材料で作れる副菜が紹介されていますね。数の子の塩抜きやかつお節の風味を生かす工夫がされていて、一晩寝かせることで味がより深まるのが興味深いです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。