キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「数の子の土佐煮」のレシピ- 数の子の土佐煮のレシピ
- 調理時間は20分+
- 栄養成分（1人分）：エネルギー65kcal、塩分1.4g、たんぱく質10.1g、脂質1.9g、糖質3.1g
- 材料：数の子500g、かつお節3g、塩、水、しょうゆ、みりん
- 数の子は3時間ほど塩抜きをしてから調理
- 調理後、密閉容器に入れて冷蔵庫で3-4日保存可能
数の子の土佐煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 数の子の土佐煮 かつお節の風味を生かして マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 65kcal 塩分 1.4g たんぱく質 10.1g 脂質 1.9g 食物繊維 0.0g 糖質 3.1g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に数の子を塩抜きをする時間は含まれません。材料はつくりやすい分量です。栄養計算値は8人分とした場合の値です。 副菜 20分以内 材料（8人分） 数の子（塩蔵） 500g かつお節 3g （A） 塩 小さじ1 水 8カップ （B） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 水 1カップ つくり方 1 ボウルに（A）を合わせて数の子を入れ、途中、3～4回水をかえながら3時間ほどかけて塩抜きをする。薄皮があれば取り除いておく。 2 鍋に（B）を入れて1分ほど煮てから火を止め、かつお節を加えてぬるま湯程度まで冷まし、（1）を漬ける。一晩おくと味がなじむ。※密閉容器に入れ、冷蔵庫で3～4日保存できる。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006020/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、豚肉とにんじんの組み合わせがおいしそうですね。おかずつゆやかつお節の風味が、焼きそばに深い味わいを与えているのではないでしょうか。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この塩鮭のみりん漬け焼きのレシピは、シンプルで調理時間も短くて簡単そうですね。みりんに漬け込んで焼くだけで風味がアップするのが魅力的です。食欲をそそる一品だと思います。
- この和風回鍋肉（ホイコーロー）のレシピは、シンプルな調味料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とキャベツの組み合わせに、みそや豆板醤などの調味料が絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすくて、忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この切り干し大根と桜えびのしぼ生焼きのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、食材の旨みが存分に引き立っていそうですね。切り干し大根の食感と香ばしい香り、生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ペルー料理のセビーチェに日本風のアレンジを加えたもので、ゆずの香りやしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうですね。新しい味を楽しみたいときに挑戦してみたい一品です。
- このレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから照り焼きのたれを絡めるという手順も参考になります。お弁当にもぴったりな味わいというのも魅力的です。今度挑戦してみたいと思います！
- このすきやきキムチのスタミナうどんのレシピは、スタミナ満点で食欲をそそる組み合わせですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、うどんと一緒に食べるとさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ウインナーとほうれん草を使った和風炒めで、しょうゆで味付けるシンプルな料理ですね。手軽に作れそうで、栄養価もバランスが取れているのがいいですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この切り昆布のサラダのレシピは、昆布とささ身を組み合わせて辛みを効かせた一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのサラダだと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピーチムースのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。黄桃の缶汁を使っているのもアイデアが良いと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
数の子の土佐煮のレシピを見ると、シンプルな材料で作れる副菜が紹介されていますね。数の子の塩抜きやかつお節の風味を生かす工夫がされていて、一晩寝かせることで味がより深まるのが興味深いです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。