「ブルドック うまソース旨塩を使った きのこの旨塩スープ おこげ入り レシピ」- きのこの旨塩スープのレシピ
- 材料：しめじ、まいたけ、えのき、水、ブルドックうまソース旨塩、おろししょうが、ご飯、小ねぎ、揚げ油
- 調理：水とおろししょうが、きのこを加えて煮る。ブルドックうまソース旨塩を加え、煮立たせる。
- おこげを作り、揚げて作ったご飯を加える。
- 最後に小ねぎを散らして完成。
きのこの旨塩スープ
おこげ入り きのこの旨塩スープ 調理時間15分 このレシピで使われている商品 ブルドック うまソース旨塩 えび・魚醤の旨みに胡椒を効かせたキレのある塩だれ仕立ての調理用ソース 商品情報へ ブランドサイトへ 材料（2人分） しめじ1/3房 まいたけ1/2パック えのき1/2株 水400ml ブルドック うまソース 旨塩大さじ4 おろししょうが小さじ1 ご飯お茶碗1杯分 小ねぎ適量 揚げ油適量 作り方 1 鍋に水、おろししょうが、きのこをほぐしながら加え、火にかける。きのこに火が通りしんなりとしてきたら、ブルドック うまソース 旨塩を加えひと煮立ちさせる。 2 おこげを作る。耐熱皿にクッキングシートを広げ、その上にご飯を広げる。ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分半ほど加熱する。別のクッキングシートを上から被せ、皿ごと裏返し、再度2分加熱する。 3 ご飯の粗熱がとれたら、包丁を軽く水でぬらしてひと口大に切る。 4 フライパンに揚げ油を1cmほど入れ熱し、3を入れて揚げる。上下を返しながら両面がきつね色になるまで揚げる。1を温め直し器によそい、おこげを加える。小ねぎを小口切りにし散らす。
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ブルドッグソースレシピにコメントする(匿名◎)
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このきのこの旨塩スープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。おこげを入れることで食感も楽しめそうで、食欲をそそります。きのこの旨味とブルドックうまソースの組み合わせも興味深いです。是非試してみたいレシピです。