キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「数の子の土佐煮」のレシピ- 数の子の土佐煮のレシピ
- 調理時間は20分+
- 栄養成分（1人分）：エネルギー65kcal、塩分1.4g、たんぱく質10.1g、脂質1.9g、糖質3.1g
- 材料：数の子500g、かつお節3g、塩、水、しょうゆ、みりん
- 数の子は3時間ほど塩抜きをしてから調理
- 調理後、密閉容器に入れて冷蔵庫で3-4日保存可能
数の子の土佐煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 数の子の土佐煮 かつお節の風味を生かして マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 65kcal 塩分 1.4g たんぱく質 10.1g 脂質 1.9g 食物繊維 0.0g 糖質 3.1g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に数の子を塩抜きをする時間は含まれません。材料はつくりやすい分量です。栄養計算値は8人分とした場合の値です。 副菜 20分以内 材料（8人分） 数の子（塩蔵） 500g かつお節 3g （A） 塩 小さじ1 水 8カップ （B） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 水 1カップ つくり方 1 ボウルに（A）を合わせて数の子を入れ、途中、3～4回水をかえながら3時間ほどかけて塩抜きをする。薄皮があれば取り除いておく。 2 鍋に（B）を入れて1分ほど煮てから火を止め、かつお節を加えてぬるま湯程度まで冷まし、（1）を漬ける。一晩おくと味がなじむ。※密閉容器に入れ、冷蔵庫で3～4日保存できる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006020/
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- かきのオイル煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！かきの濃厚な味わいが楽しめるのが魅力的です。作り置きにもおすすめというのも嬉しいポイントです。早速試してみたいです！
- とんかつのレシピを読んで、揚げる前に豚肉をしっかりとたたいて下処理することや、竹串を使ってバッター液をつけるテクニックなど、細かいポイントが参考になりました。揚げる際の温度管理も重要なので、低温から高温に上げて揚げる方法も覚えておきたいです。キャベツのせん切りもさっぱりとしていて、とんかつとの相性が良さそうですね。今度挑戦してみたいと思います！
- お雑煮のレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。白だしを使うことで素材の味が引き立つのもいいですね。具材も鶏肉やしいたけ、にんじんなどバランスよく入っていて、食べ応えがありそうです。お正月にぴったりの一品ですね。
- さつまいもと牛肉の甘辛しょうゆ炒めのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！さつまいもと牛肉の組み合わせも珍しいですし、にんにくとしょうゆの味付けも絶妙そうです。作ってみたくなりました！
- キャベツと手羽元のくたくた煮のレシピは、手軽に作れるのに栄養価も高く、おいしそうですね。キャベツがとろけるような食感に仕上がるのが魅力的です。調理時間も20分と短いので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいレシピです。
- このしらすとねぎ入りあんかけオムレツのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。しらすの旨みとねぎの風味がたっぷり詰まった、食べ応えのあるメインディッシュとして楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、初心者でも挑戦しやすいと思います。早速試してみたいレシピですね。
- 豚肉のしょうが焼きのレシピはとてもシンプルで、調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。豚肉と玉ねぎを漬けて焼くだけで、おいしい一品が完成するのは嬉しいです。また、おろししょうがの風味がアクセントになっていそうです。今度挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるにもかかわらず、キャベツと豚肉の組み合わせが絶妙で美味しそうですね。生しょうゆの風味がパスタによく合いそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このパッタイラップのレシピは、エスニックテイストの料理を手軽に楽しめる素敵なアイデアだと思います。トルティーヤに包んで食べるというアレンジが新鮮で、食べやすそうですね。さらに、キッコーマンしょうゆとライムを合わせたソースが、おいしさを引き立てていそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このじゃがいもとアスパラのツナマヨ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も豊富そうですね。マヨネーズと濃いだしの組み合わせがおいしそうで、食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。
数の子の土佐煮のレシピを見ると、シンプルな材料で作れる副菜が紹介されていますね。数の子の塩抜きやかつお節の風味を生かす工夫がされていて、一晩寝かせることで味がより深まるのが興味深いです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。