キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「数の子の土佐煮」のレシピ- 数の子の土佐煮のレシピ
- 調理時間は20分+
- 栄養成分（1人分）：エネルギー65kcal、塩分1.4g、たんぱく質10.1g、脂質1.9g、糖質3.1g
- 材料：数の子500g、かつお節3g、塩、水、しょうゆ、みりん
- 数の子は3時間ほど塩抜きをしてから調理
- 調理後、密閉容器に入れて冷蔵庫で3-4日保存可能
数の子の土佐煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 数の子の土佐煮 かつお節の風味を生かして マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 65kcal 塩分 1.4g たんぱく質 10.1g 脂質 1.9g 食物繊維 0.0g 糖質 3.1g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に数の子を塩抜きをする時間は含まれません。材料はつくりやすい分量です。栄養計算値は8人分とした場合の値です。 副菜 20分以内 材料（8人分） 数の子（塩蔵） 500g かつお節 3g （A） 塩 小さじ1 水 8カップ （B） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 水 1カップ つくり方 1 ボウルに（A）を合わせて数の子を入れ、途中、3～4回水をかえながら3時間ほどかけて塩抜きをする。薄皮があれば取り除いておく。 2 鍋に（B）を入れて1分ほど煮てから火を止め、かつお節を加えてぬるま湯程度まで冷まし、（1）を漬ける。一晩おくと味がなじむ。※密閉容器に入れ、冷蔵庫で3～4日保存できる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006020/
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- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
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- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
数の子の土佐煮のレシピを見ると、シンプルな材料で作れる副菜が紹介されていますね。数の子の塩抜きやかつお節の風味を生かす工夫がされていて、一晩寝かせることで味がより深まるのが興味深いです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいと思います。