キッコーマンレシピで作るトルコ風キョフテの作り方- トルコ料理のキョフテは、牛やラムのひき肉を使った肉だんご。
- ハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめる。
- しょうゆを加えると肉のうまみが際立つ。
- 材料は牛ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、パセリ、にんにく、しょうゆ、クミンパウダー、塩、こしょう。
- 玉ねぎをすりおろし、肉と調味料を混ぜて形を作り、焼いて完成。
- 野菜と一緒に盛り付けて食べる。
キョフテ【トルコ料理】
検索 検索条件で絞り込む キョフテ【トルコ料理】 牛やラムのひき肉を使ったトルコ風の肉だんご「キョフテ」。肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えるため、さわやかでスパイシーな風味が広がります。味つけにしょうゆを加えるのが、うまみたっぷりに仕上げる秘訣です。 マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分 エネルギー 387kcal 塩分 1.0g たんぱく質 24.5g 脂質 30.1g 食物繊維 1.1g 糖質 6.9g 野菜量 53.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ひき肉 牛肉 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（2人分） 牛ひき肉（赤身） 250g 玉ねぎ 1/2個（約100g） サラダ油 小さじ1 サニーレタス（赤玉ねぎ、トマトなど好みの野菜） 適宜 （A） 溶き卵 1/2個分 パン粉 大さじ2 パセリ（みじん切り） 大さじ1 にんにく（すりおろしたもの） 小さじ1/2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 クミンパウダー 小さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 つくり方 1 玉ねぎはすりおろし、ざるに上げて水けをきる。 2 ボウルにひき肉、（1）の玉ねぎ、（A）を入れ、粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。10等分に分け、楕円形に成形する。【しょうゆポイント】肉だねの味つけにしょうゆを使うと、肉汁のうまみがさらに際立ちます。 3 フライパンに油を中火で熱し、（2）を並べ入れて、火が通るまで両面を3分ずつ焼く。器に盛り、好みの野菜を添える。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00059488/
- すだちのさわやかな風味が冷やしみたらし団子にぴったりマッチしていて、夏にぴったりの大人のスイーツだと感じました。甘辛味とすだちの爽やかさが絶妙なバランスで、食欲をそそるレシピですね。特に暑い日に食べたくなる一品だと思います。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるマグカップオムライスの方法が紹介されていますね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利そうです。具材もシンプルで、ツナやトマトケチャップを使っているので、味付けも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもぴったりのレシピかもしれませんね。
- このチンゲン菜ときのこのガーリック炒めのレシピは、濃いだし本つゆを使用していて、だしの風味とにんにくの香りが食欲をそそりますね。豚肉と野菜を組み合わせたバランスの良い一品で、簡単に作れそうなのも魅力的です。料理のアイデアを得るために、このレシピを試してみたいと思います。
- このレシピは、レンジで簡単に作れるさっぱりとしたトマトのよだれ鶏風の料理ですね。トマトの酸味がさわやかで、鶏肉との相性も良さそうです。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるバターチキンカレーの方法を紹介していますね。トマトの酸味とバターのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。忙しい日や急なお客様が来た時にも便利なレシピですね。
- このかぼちゃのマッシュサラダのレシピは、レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。かぼちゃの甘みとクリームチーズ、アーモンドの組み合わせが美味しそうで、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。レシピを試してみたいと思います！
- このチキンマルサラとマッシュルームのレシピは、イタリア料理の人気メニューをアメリカ風にアレンジしたもので、マルサラワインとマッシュルームの組み合わせが絶妙そうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。食欲をそそる一品ですね！
- このレシピは、しいたけと豚肉を組み合わせた餃子の作り方を紹介していますね。しいたけの風味が豊かで、きっと美味しい餃子になりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりますね。
- このみそブラウンバターニョッキのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。バターとみそ、しょうゆの組み合わせがどんな味になるのか楽しみです。さらに、トッピングにパン粉やくるみ、セージを使っているところもユニークで、食感や風味が豊かになりそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このレシピは、マロニーを使った新しい冷麺のアイデアが面白いですね。柑橘の香りがさわやかで、シャリっとした冷やそうめんとの相性も良さそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいレシピの一つですね。
トルコ料理のキョフテのレシピが紹介されていて、肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめそうですね。しょうゆを使うのも、肉のうまみを引き立てて美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。