キッコーマンレシピで作る「水菜のおひたし（森野熊八さん）」- 水菜のおひたしは「しょうゆ洗い」してうまみを引き出す
- 調理時間は5分で、エネルギーや栄養成分の表示もされている
- 材料は水菜、塩、しょうゆ、白だしなどで、2人分のレシピ
- 水菜をゆでて冷やし、しょうゆをかけて水けを絞り、白だしと水で浸す
水菜のおひたし（森野熊八さん）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 水菜のおひたし（森野熊八さん） 「しょうゆ洗い」でうまみの入った水菜は箸休めに最適！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分 エネルギー 34kcal 塩分 1.9g たんぱく質 2.8g 脂質 0.1g 食物繊維 3.0g 糖質 3.7g 野菜量 100.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は水菜を1％の塩水でゆでた場合に含まれる塩を0.2gとした場合の値です。 水菜 副菜 10分以内 材料（2人分） 水菜 1わ（約200g） 塩（ゆで用） 適量 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 つくり方 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩を入れ、水菜を根元からを湯に入れて30秒ほどゆで、全体を湯に入れて、15～20秒ゆでる。冷水（夏場は氷水）にとって冷やし、水けを絞る。 2 水菜を5～6cm幅に切ってボウルに入れ、しょうゆをかけて混ぜ、すぐに汁けを絞る。 3 ボウルに白だしと水150mlを入れて混ぜ、水菜を加えて浸す。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058261/
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- この和風回鍋肉（ホイコーロー）のレシピは、シンプルな調味料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とキャベツの組み合わせに、みそや豆板醤などの調味料が絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすくて、忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この切り干し大根と桜えびのしぼ生焼きのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、食材の旨みが存分に引き立っていそうですね。切り干し大根の食感と香ばしい香り、生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ペルー料理のセビーチェに日本風のアレンジを加えたもので、ゆずの香りやしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうですね。新しい味を楽しみたいときに挑戦してみたい一品です。
- このレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから照り焼きのたれを絡めるという手順も参考になります。お弁当にもぴったりな味わいというのも魅力的です。今度挑戦してみたいと思います！
- このすきやきキムチのスタミナうどんのレシピは、スタミナ満点で食欲をそそる組み合わせですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、うどんと一緒に食べるとさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ウインナーとほうれん草を使った和風炒めで、しょうゆで味付けるシンプルな料理ですね。手軽に作れそうで、栄養価もバランスが取れているのがいいですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この切り昆布のサラダのレシピは、昆布とささ身を組み合わせて辛みを効かせた一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのサラダだと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピーチムースのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。黄桃の缶汁を使っているのもアイデアが良いと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この台南風肉そぼろラーメンのレシピは、本格的な味わいを楽しめそうですね。干しえびやしょうが、にんにくなどの香味野菜を使って、奥深い味を引き出している点が素晴らしいと思います。さらに、ラーメンのスープにも濃いだし本つゆや料理の清酒を使って、コクと深みをプラスしているのが興味深いです。自宅で本格的な台南名物の味を楽しめるこのレシピは、一度試してみたいですね。
- このレシピは、黒ごまと豆乳を組み合わせたプリンで、黒ごまの風味がたっぷり楽しめそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。黒ごまソースをかけてさらに味わい深くするのも素敵です。食べてみたくなる一品ですね。
水菜のおひたしのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理のようですね。しょうゆ洗いや白だしで調理することで、水菜のうまみが引き立つのではないでしょうか。手軽に作れるのも魅力的です。