- ごぼうたっぷりチリコンカンのレシピ。
- ごぼうを使って食物繊維を摂取。
- 調理時間は約25分。
- 栄養成分はエネルギー413kcal、塩分1.8g、たんぱく質25g、脂質22.5g、食物繊維13.3g、糖質20.7g、野菜量228.6g。
- 材料はごぼう、大豆、合いびき肉、揚げ油、カレー粉、トマト、デリシャスソース、生しょうゆ。
- 作り方はごぼうを切り、揚げ、野菜や肉と炒め、煮る。
- 器に盛って最後に素揚げしたごぼうを乗せる。
ごぼうたっぷりチリコンカン



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ごぼうたっぷりチリコンカン ごぼうのおいしさを最大限に活用して、食物繊維をおいしく摂取。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 413kcal 塩分 1.8g たんぱく質 25.0g 脂質 22.5g 食物繊維 13.3g 糖質 20.7g 野菜量 228.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ごぼう 大豆 主菜 食物繊維1/2日分 野菜1/2日分 材料(2人分) ごぼう 1本(約100g) 大豆(蒸したもの) 150g 合いびき肉 100g 揚げ油 適量 カレー粉 小さじ1 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 1/2パック キッコーマンデリシャスソース中濃 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 塩 少々 (A) 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分 にんにく(みじん切り) 小1片分 オリーブオイル 大さじ1 つくり方 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る。50g分は5㎜厚さの半月切りにする。20g分はすりおろす。残りはささがきにする。 2 揚げ油を中温(170℃)に熱し、ごぼうのささがきを素揚げする。カリッとなったらキッチンペーパーに取り出して油をきる。 3 フライパンに(A)を入れて中火にかけ、玉ねぎが色づくまで炒める。カレー粉を加えてなじませ、ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。 4 ごぼうの半月切り、大豆を加えてさっと炒め、カットトマト、ごぼうのすりおろし、水1/2カップ、中濃ソースを加える。全体を混ぜ合わせ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。しょうゆを加え、塩で味を調える。 5 器に盛り、(2)のごぼうの素揚げをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058673/
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- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
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このごぼうたっぷりチリコンカンのレシピは、ごぼうの風味を存分に楽しめる素晴らしい料理だと感じました。食物繊維や野菜をたっぷり摂取できるのも嬉しいポイントですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理を通じて健康的な食生活を送るための一歩として、このレシピを試してみたいと思いました。