ごぼうたっぷりチリコンカンのキッコーマンレシピ- ごぼうたっぷりチリコンカンのレシピ。
- ごぼうを使って食物繊維を摂取。
- 調理時間は約25分。
- 栄養成分はエネルギー413kcal、塩分1.8g、たんぱく質25g、脂質22.5g、食物繊維13.3g、糖質20.7g、野菜量228.6g。
- 材料はごぼう、大豆、合いびき肉、揚げ油、カレー粉、トマト、デリシャスソース、生しょうゆ。
- 作り方はごぼうを切り、揚げ、野菜や肉と炒め、煮る。
- 器に盛って最後に素揚げしたごぼうを乗せる。
ごぼうたっぷりチリコンカン
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ごぼうたっぷりチリコンカン ごぼうのおいしさを最大限に活用して、食物繊維をおいしく摂取。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 413kcal 塩分 1.8g たんぱく質 25.0g 脂質 22.5g 食物繊維 13.3g 糖質 20.7g 野菜量 228.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ごぼう 大豆 主菜 食物繊維1/2日分 野菜1/2日分 材料（2人分） ごぼう 1本（約100g） 大豆（蒸したもの） 150g 合いびき肉 100g 揚げ油 適量 カレー粉 小さじ1 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 1/2パック キッコーマンデリシャスソース中濃 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 塩 少々 （A） 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分 にんにく（みじん切り） 小1片分 オリーブオイル 大さじ1 つくり方 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る。50g分は5㎜厚さの半月切りにする。20g分はすりおろす。残りはささがきにする。 2 揚げ油を中温（170℃）に熱し、ごぼうのささがきを素揚げする。カリッとなったらキッチンペーパーに取り出して油をきる。 3 フライパンに（A）を入れて中火にかけ、玉ねぎが色づくまで炒める。カレー粉を加えてなじませ、ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。 4 ごぼうの半月切り、大豆を加えてさっと炒め、カットトマト、ごぼうのすりおろし、水1/2カップ、中濃ソースを加える。全体を混ぜ合わせ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。しょうゆを加え、塩で味を調える。 5 器に盛り、（2）のごぼうの素揚げをのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058673/
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このごぼうたっぷりチリコンカンのレシピは、ごぼうの風味を存分に楽しめる素晴らしい料理だと感じました。食物繊維や野菜をたっぷり摂取できるのも嬉しいポイントですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理を通じて健康的な食生活を送るための一歩として、このレシピを試してみたいと思いました。