- 新じゃがとアボカドのコロコロソテーのレシピ。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分は275kcal、塩分0.7g、たんぱく質4.5g、脂質21.0g、食物繊維13.9g、糖質11.8g。
- 材料は新じゃがいも、アボカド、青じそ、にんにく、オリーブオイル、減塩しょうゆ。
- 作り方はじゃがいもを加熱し、アボカドを切り、フライパンで調理する。
新じゃがとアボカドのコロコロソテー


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 新じゃがとアボカドのコロコロソテー 旬の素材をさっと炒めて香ばしく マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 275kcal 塩分 0.7g たんぱく質 4.5g 脂質 21.0g 食物繊維 13.9g 糖質 11.8g 野菜量 7.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 じゃがいも アボカド 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 食物繊維不足分 材料(2人分) 新じゃがいも(小5~6個) 200g アボカド 1個 青じそ 10枚 にんにく 1片(5g) オリーブオイル 大さじ1 キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ1 つくり方 1 じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをし電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。アボカドは半分に切って種を取り除き、丸くくりぬくか、小さめのひと口大に切る。青じそはせん切り、にんにくは薄切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを加えて弱めの中火で10分ほど、表面がかりっとするまで炒める。 3 弱火にし、にんにくを入れて香りがでるまで炒め、アボカドを加えて軽く温めながら炒める。 4 火を止めて、青じそ半量としょうゆを加えて炒め合わせる。 5 皿に盛り、残りの青じそをちらす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004583/
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この新じゃがとアボカドのコロコロソテーのレシピは、シンプルで素材の味を活かした一品ですね。じゃがいもとアボカドの組み合わせが興味深く、青じそやにんにくの風味がアクセントになりそうです。簡単に作れるので、今度試してみたいと思います。