基本のおかずつゆで作るハチメの煮つけレシピ【キッコーマンレシピ】- ハチメの煮つけのレシピ
- 調理時間は20分
- 栄養成分の表示（エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維、糖質、野菜量）
- 材料（ハチメ、ごぼう、しょうが、ほうれん草、煮汁）
- 作り方（具材の準備、煮物の作り方、盛り付け）
ハチメの煮つけ（基本のおかずつゆ使用）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ハチメの煮つけ（基本のおかずつゆ使用） ハードルの高い魚の煮つけも基本のおかずつゆ1本で味が決まる！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 126kcal 塩分 3.6g たんぱく質 13.8g 脂質 2.5g 食物繊維 1.5g 糖質 12.1g 野菜量 34.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 主菜 20分以内 材料（2人分） ハチメ １尾（約３００ｇ） ごぼう ３０ｇ しょうが １０ｇ ほうれん草（ゆでたもの） ３０ｇ （A）煮汁 水 ３００ｍｌ キッコーマン基本のおかずつゆ 大さじ４ つくり方 1 ごぼうは4～5cm長さに切って縦4等分に切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。ハチメはうろこと内臓とえらを取り、熱湯をかけてくさみを取り、キッチンペーパーで水けを拭き取る。表面に斜めに数本切り込みを入れる。 2 鍋に（A）を合わせ、ハチメとしょうが、ごぼうを入れて弱めの中火で熱し、オーブンシートで紙ぶたをして煮る。途中汁けが少なくなってきたら弱火にし、落としぶたを取ってときどき煮汁をかけながら加熱し、煮汁が1/4量くらいになるまで10～12分煮る。 3 少し冷まして味をなじませたら器に盛る。ほうれん草を添え、煮汁をかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058617/
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このハチメの煮つけのレシピは、基本のおかずつゆを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。ハチメやごぼう、しょうがなどの食材を組み合わせて、栄養バランスも考えられている点も良いです。ほうれん草を添えて彩りも良く、見た目にも美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、初心者でも挑戦しやすそうですね。