「キッコーマンレシピで作る菊芋のきんぴら」- 菊芋のきんぴらは、しゃきしゃきとほくほくした食感が魅力的。
- 調理時間は10分で、エネルギーや栄養成分も表示されている。
- 材料は菊芋200g、にんじん100g、調味料などが使われる。
- 菊芋とにんじんを切って炒め、調味料を加えて完成。
菊芋のきんぴら【しゃっきりほっくりの食感が魅力】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 菊芋のきんぴら【しゃっきりほっくりの食感が魅力】 しょうゆ：みりん：酒＝１：１：１の定番きんぴら。シャキッホクッの楽しい食感 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分 エネルギー 198kcal 塩分 1.8g たんぱく質 3.2g 脂質 6.9g 食物繊維 2.9g 糖質 28.0g 野菜量 50.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 菊芋 にんじん 副菜 10分以内 材料（2人分） 菊芋 ２００ｇ にんじん １００ｇ ごま油 大さじ１ 砂糖 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 赤唐辛子（輪切り） １本分 つくり方 1 菊芋はよく洗い、硬い部分は切り落とし、ざっくりと皮をむいて１ｃｍ角の棒状に切る。５分ほど水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむいて７～８ｍｍ角の棒状に切る。（Ａ）は合わせておく。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを１～２分炒める。 3 菊芋を加え、全体に油が回ったら砂糖を加え、さらに２分ほど炒める。 4 （Ａ）を加え、軽くとろみがつくまで炒める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058136/
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この菊芋のきんぴらのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。菊芋のシャキッとした食感と、しょうゆ・みりん・酒の組み合わせが美味しそうです。野菜もたっぷり摂れるので、健康にも良さそうです。作ってみたいと思います！