- 味わい肉じゃが(しっかり減塩)は、減塩でもおいしいレシピ。
- 食材を薄く小さくすることで味がしっかり染み込んでいる。
- 調理時間は約30分で、栄養成分はエネルギー254kcal、塩分0.9gなど。
- 主な材料はじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しらたき、牛肉など。
- 調理手順として、野菜・肉を炒めてからだしと調味料を加えて煮る。
味わい肉じゃが【減塩でもおいしい!】


減塩でもおいしい!味わい肉じゃが(しっかり減塩) にんにくの風味で満足度もアップ!食材を薄く小さくすることで、味がしっかり染み込みます 調理時間 30分 エネルギー 254kcal 塩分 0.9g たんぱく質 9.0g 脂質 11.6g 食物繊維 11.0g 糖質 22.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※「濃厚熟成本みりん」を同量置き換えしてもおいしくつくれます。 じゃがいも 玉ねぎ 牛肉 主菜 食物繊維1/2日分 主菜でしっかり減塩 材料(3人分) じゃがいも 300g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 にんにく 1片 しらたき 100g 牛肉(薄切り・切り落とし) 100g サラダ油 小さじ2 かつおだし 1と1/2カップ (A) キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 つくり方 1 じゃがいもは小さめのひと口大に切る。玉ねぎは細めのくし形切り、にんじんは5mm幅の半月切り、にんにくは7~8mm厚さの薄切りにする。しらたきはゆでて食べやすい長さに切り、牛肉はひと口大に切る。 2 鍋に油とにんにくを入れて中火で熱し、牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたきを加えて2~3分炒める。 3 油が全体に回ったら、かつおだしを注ぎ、沸騰したらアクを取り、(A)を加えて落しぶたをし、中火で15~20分具材がやわらかくなり煮汁が少なくなるまで煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054396/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この和風ラタトゥイユのレシピは、野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、ご飯との相性も抜群そうですね。なすやズッキーニ、パプリカなどの野菜を組み合わせて作る料理は、ヘルシーで栄養価も高く、食欲をそそります。調理工程も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ミックスビーンズとなすを使ったキーマカレーで、煮詰めたケチャップが味の決め手として使われています。カレー粉を使って簡単に作れるので、手軽に本格的なカレーを楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このペペロンチーノのレシピは、シンプルでありながらにんにくと唐辛子の風味がしっかりと感じられる絶品の一品ですね。調理手順もわかりやすく、誰でも簡単に作れそうです。食欲をそそる写真とともに、作り方が詳しく説明されているので、料理初心者でも挑戦しやすいと思います。ペペロンチーノ好きにはたまらないレシピですね。
- この豚バラなすのねぎごま焼きのレシピは、なすのトロトロ感と豚肉のジューシーさが絶妙にマッチしていそうですね。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ねぎやごまの風味がアクセントになって、食欲をそそります。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、てりやきチキンにタルタルソースを合わせる斬新なアイデアで、食べごたえ満点の一品ですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良く、見た目にも美しく盛り付けられています。手軽に作れるので、普段の食事にも取り入れやすそうです。
- このかつおのステーキのレシピは、にんにく風味がしっかり効いていて、食欲をそそる一品ですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日でも作りやすそうです。青ねぎやしょうがのアクセントもいいですね。食べてみたくなりました!
- この切り干し大根の煮物のレシピは、減塩しょうゆを使用しているので、塩分を気にしながらも美味しく作れそうですね。副菜としてもぴったりで、穏やかな甘みがしみ込んだ煮物は食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
- 豚丼のレシピを見ると、豚肉の甘みとしょうゆの香ばしさが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。作ってみたくなりました!
- 土佐酢ゼリーサラダのレシピを読んで、新鮮な海の幸と野菜が組み合わさって爽やかな一品になりそうだと思いました。土佐酢のさっぱりとした味わいが、夏にぴったりのサラダになりそうですね。野菜の色とりどりも美しく、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- きゅうりの甘辛漬けのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。甘辛い味付けが食欲をそそります。作ってみたくなりました!
この減塩肉じゃがのレシピは、しっかりとした味わいが楽しめるのに塩分が控えめで健康的ですね。にんにくの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。食材を小さく切ることで味がよく染み込むのもポイントです。是非試してみたいレシピですね。